La Porta Del Chianti - San Gusme

A San Gusmè, un borgo mediovale del Chianti senese, ho trovato un ristorante 'La Porta del Chianti ' dove oltre alla cucina tradizionale Toscana si possono degustare specialità siciliane. Il proprietario infatti conoscendo i segreti dei piatti siciliani continua a mantenere vive ed attuali le tradizioni sicule. Non vi dico la croccantezza dei cannoli, la squisitezza degli spaghetti con le sarde e poi i rigatoni alla Norma, la caponata e i calamari alla Norma gratinati con pangrattato alle erbe crema di pomodorini e basilico melanzane fritte e ricotta salata. Da non perdere....e .... buon appetito !!!

Piatti ricercati con pesce favoloso. Uno dei posti in provincia di Siena dove ho mangiato il pesce migliore ! Proprietario simpaticissimo e molto preparato sia sui piatti che sui vini da abbinare .

Con il mio compagno su suggerimento di una cara amica siamo arrivati in questo piccolo borgo vicino a Castelnuovo Berardenga.. Tutto ottimo... Lo chef è molto gentile... Persona semplice ma molto preparato... Pesce lavorato in maniera perfetta!!! Siamo stati benissimo

Personale cordiale.... Qualità molto buona.. Ci siamo trovati bene

Ci sono stato con famiglia, ottime pietanze, prezzi modici per quello che abbiamo mangiato. Consigliato anche per l'ambiente carino e personale gentile e simpatico.