Il Salice - SAN SALVO

Qualità, scelta, porzioni di quantità, cortesia ad un grado molto elevato. prezzo onesto

Ho aspettato due giorni per scrivere perché, essendo intollerante al lievito, ho aspettato la risposta del mio metabolismo. Fantastico. buona scelta di pizze come fritte. all'interno della camera sono esposti segni che spiegano le caratteristiche della loro base pizza. la pizza scrocchiarella la chiamano. ed è in realtà questa sensazione che sente il palato quando lo mordi. una base com doppia sensazione, morbida sopra, a contatto con la vestizione e scrocchiarella sotto. Direi un posto dove tornare. al banco sono bello e disponibile. Non ci vado.

Fare il franchising nel mondo pizza non è facile.la farina le dosi ecc ecc si passano poi però bisogna essere bravi a fare L impasto a farlo maturare e via dicendo.alice è di certo un istituzione ma quando diventano tanti i locali può accadere che il prodotto non sia uguale di pizzeria in pizzeria.non sono oggetti.è cibo.non dico che non sia buona,ma c è qualcosa che nn va.naturalmente critico un po’ perché parliamo di un marchio ormai importante e ci si aspetta un po’ di più Se era una pizzeria qualunque non avrei battuto ciglio

Impasto buonissimo e pizze che soddisfsno ogni fantasia

Tipico negozio romano con una bella varietà, ben illuminato e pulito. Cortesia e simpatia lo rendono ancora più interessante. I prezzi sono nella media. Qualche tavolino fuori, una bella giornata e la mia immancabile Ceres hanno reso la visita molto piacevole. Conto di tornarci la prossima volta che sono a Roma.