Prenotazione Tavolo - Ilva
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Ilva
FAQ
Recensione
Il locale è esternamente e internamente ancora negli anni '90. Per il pranzo di Natale del 2019 il servizio è stato gestito in 3,5 ore (dalle 13:00 alle 16:30), a mio parere eccessivo come tempistica anche se numerosi bis sono stati concessi sia sul primo che sul secondo. Il punto di forza è la cucina, con piatti curati. Ottimo antipasto con crostini di gamberi saltati mentre non mi è piaciuto l'abbinamento con il farro grattugiato e la fonduta di Monteveronese. Tra i primi, ottimo risotto con scampi, capesante e zucca, per l'ottima combinazione tra la sapidità del riso e la tendenza dolce della zucca e degli scampi. Nel secondo piatto, curato in ogni elemento, spiccava l'agnello alla griglia, ben cotto e ricco di sapore. Cucina di buona digeribilità.
Mi ci sono recato oggi a pranzo per festeggiare i nonni. Le ripetute pecche sul servizio hanno vanificato la qualità delle pietanze. Nel dettaglio: 1) la cameriera ci porta un listino dicendoci che gli altri li porterà non appena saranno ritirati dagli altri tavoli, dopo 10 minuti quando tutte le 5 persone del tavolo avevano avuto modo di guardare l'unico listino portatoci, la cameriera arriva con altri 3. Al tavolo eravamo in 5 e quindi anche col secondo giro mancava una carta; 2) dopo l'antipasto ordiniamo primi piatti per alcuni e secondi piatti per altri chiedendo che ci vengano portati assieme. Risultato: arrivano i primi e quando sono quasi stati totalmente mangiati (non meno di 7/8 minuti sono passati) e dopo aver ricordato alla maitre di sala Alessandra la contemporaneità attesa, arrivano i secondi per le 2 persone che li stavano aspettando e vedevano gli altri mangiare; 3) la stessa cosa accade con i dolci: 3 piatti con torte subito pronti mentre per i 2 sorbetti bisogna aspettare altri 6/7 minuti dall'arrivo dei dolci e gli stessi vengono serviti prima ad un tavolo vicino dove erano stati ordinati dopo di noi; 4) arrivo alla cassa per pagare e non mi viene nemmeno chiesto se tutto fosse stato di nostro gradimento. Ripeto qualità delle pietanze molto buona, ma servizio pessimo e cura del cliente pari a zero. Nel 2010 ho fatto il pranzo di nozze qui e i colleghi di mia moglie vi pranzano quasi tutti i giorni, ma oggi siamo tutti usciti non soddisfatti anche perchè il costo delle pietanze dovrebbe presupporre un servizio notevolmente migliore!!! In sintesi, come scritto nel titolo: da migliorare. Anzi molto da migliorare.



