Menu - Ipazia Cibi E Libri

Sushi, Pasta, Caffè

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Una panoramica completa di tutti i 33 pietanze e bevande è disponibile qui sulla carta di Ipazia Cibi E Libri di SANREMO.

Tra i profumi del mare di Sanremo e il calore della tradizione ligure, Ipazia Cibi E Libri offre un menu che racconta storie di gusto e ingredienti genuini. Dalla focaccia fragrante alle dolci tentazioni come la torta di mele, ogni piatto è un viaggio sensoriale, pensato per chi ama la qualità senza compromessi. Lasciati sorprendere dall’armonia tra sapori intensi e atmosfere letterarie, in un locale dove il cibo diventa cultura.

Immagini di cibo

Immagini

Piatti

  • Tartare

    Tartare Di Gamberi Rossi E Avocado
    Tartare Di Gamberi Rossi E Avocado
  • Bibite

    Amari Di Zona
    Amari Di Zona
    Vino In Caraffa 1/4
    Vino In Caraffa 1/4
    Vino In Caraffa 1/2
    Vino In Caraffa 1/2
    On The Moon - Bombino Rifermentato In Bottiglia - Tenuta Di Malo
    On The Moon - Bombino Rifermentato In Bottiglia - Tenuta Di Malo
    Vermentino Poggi Dell'elmo
    Vermentino Poggi Dell'elmo
    Bamboo Road - Trebbiano, Malvasia, Albana - Stefano Legnani
    Bamboo Road - Trebbiano, Malvasia, Albana - Stefano Legnani
    Ormeasco Di Pomassio Sciac-Trà Tenuta Maffone
    Ormeasco Di Pomassio Sciac-Trà Tenuta Maffone
    Rossese Di Dolceacqua Poggi Dell'elmo
    Rossese Di Dolceacqua Poggi Dell'elmo
    Centrale - Sangiovese - Paolo Marchionni
    Centrale - Sangiovese - Paolo Marchionni
    Vini In Caraffa (1/4 Lt)
    Vini In Caraffa (1/4 Lt)
    Vini In Caraffa (1/2 Lt)
    Vini In Caraffa (1/2 Lt)
  • Bevande

    Selezione Al Calice
    Selezione Al Calice
    Vino Al Calice 1/3 1/2
    Vino Al Calice 1/3 1/2
  • Antipasti

    Brandacujun
    Brandacujun
    13 €
  • Antipasti Di Terra

    Flan Di Porri E Plp Cervere
    Flan Di Porri E Plp Cervere
  • Dessert

    Dolce Del Giorno (Es. Crostate Di Marmellate Artigianali)
    Dolce Del Giorno (Es. Crostate Di Marmellate Artigianali)
    4 €
    Dolci Fatti In Casa
    Dolci Fatti In Casa
    Tiramisù Composto
    Tiramisù Composto
  • Dolci

    Tiramisù Scomposto
    Tiramisù Scomposto
    4 €
  • Piatto

    Trofie Di Ipazia Con Pomodoro Fresco, Pesto, Patate Zucchine E Olive
    Trofie Di Ipazia Con Pomodoro Fresco, Pesto, Patate Zucchine E Olive
    9 €
    Raviolini Fatti In Casa Con Ricotta E Spinaci Aromatizzati Con Olio E Timo
    Raviolini Fatti In Casa Con Ricotta E Spinaci Aromatizzati Con Olio E Timo
    9 €
  • Dessert

    Crumble Di Mele
    Crumble Di Mele
  • Vorspeisen

    Crostacei
    Crostacei
  • Offerte

    Offerte esclusive del ristorante: Raviolini Fatti In Casa Con Ricotta E Spinaci Aromatizzati Con Olio E Timo -70% per 3 € !

  • Portata Principale

    Gnocchi Di Castagne
    Gnocchi Di Castagne
  • Lunch Banquet Menu

    Ravioli Fatti A Mano
    Ravioli Fatti A Mano
  • Pasta

    Trofiette
    Trofiette
  • Crudo

    Battuta Al Coltello Di Fassona Piemontese
    Battuta Al Coltello Di Fassona Piemontese
  • Antipasti

    Cappon Magro
    Cappon Magro
    Stoccafisso Accomodato
    Stoccafisso Accomodato
    Stoccafisso In Brandacujun
    Stoccafisso In Brandacujun
    Involtini Di Verza
    Involtini Di Verza
    Tartare Di Gamberi Rossi Con Avocado
    Tartare Di Gamberi Rossi Con Avocado
    Flan Di Porri Locali
    Flan Di Porri Locali
  • Primi Piatti

    Verdure Ripiene Al Forno
    Verdure Ripiene Al Forno
    Trofie 'Il Pazia' (Piatto Storico Del Locale)
    Trofie 'Il Pazia' (Piatto Storico Del Locale)
    Raviolini Fatti A Mano Con Ricotta E Spinaci
    Raviolini Fatti A Mano Con Ricotta E Spinaci
    Paccheri Con Ragù Di Acciuga
    Paccheri Con Ragù Di Acciuga
    Trofi E Tte
    Trofi E Tte
  • Allergeni

    Frutta A Guscio
    Frutta A Guscio
    Cereali Contenenti Glutine
    Cereali Contenenti Glutine
    Soia E Derivati
    Soia E Derivati
  • Primi

    Raviolini Fatti In Casa
    Raviolini Fatti In Casa
  • I Primi Piatti

    Trofiette Al Ragu Di Ricciola
    Trofiette Al Ragu Di Ricciola
    Raviolini Fatti A Mano
    Raviolini Fatti A Mano
  • I Secondi Piatti

    Cima Di Coniglio
    Cima Di Coniglio
    Seppie Coi Carciofi
    Seppie Coi Carciofi
  • Coperto

    Coperto Compreso Di Acqua, Pane E Focaccia Artigianali
    Coperto Compreso Di Acqua, Pane E Focaccia Artigianali
  • Secondi Piatti

    Bagna Di Acciughe Con Pomodori
    Bagna Di Acciughe Con Pomodori
    Brandacujun (Stoccafisso Mantecato)
    Brandacujun (Stoccafisso Mantecato)
    Polpo Con Patate, Zucchine Trombetta E Olive
    Polpo Con Patate, Zucchine Trombetta E Olive
    Filetto Di Orata Al Umido Alla Ligure
    Filetto Di Orata Al Umido Alla Ligure
    Battuto Di Vitellone Con Verdure Grigliate
    Battuto Di Vitellone Con Verdure Grigliate
    Coniglio Alla Sanremasca
    Coniglio Alla Sanremasca
    Buridda Di Seppie E Fagioli Di Pigna
    Buridda Di Seppie E Fagioli Di Pigna
  • Antipasti

    Flan Di Porri Di Cervere
    Flan Di Porri Di Cervere
  • I Primi Piatti, Le Minestre E Le Zuppe

    Mandilli Di Saea Alle Castagne
    Mandilli Di Saea Alle Castagne
    Trippe Di Fassona Piemontese
    Trippe Di Fassona Piemontese
  • Dolci E Formaggi

    Tiramiù Scomposto
    Tiramiù Scomposto

FAQ

Sì. Ipazia Cibi E Libri propone piatti della tradizione ligure affiancati da interpretazioni creative della cucina italiana.

Entrambi: il menu mescola ricette tradizionali della regione con preparazioni curate e originali che valorizzano le materie prime.

Sì. La carta vini è interessante e studiata per accompagnare i piatti; viene apprezzata anche la possibilità di vini al bicchiere o al pichet.

Sì. Le recensioni sottolineano positivamente la qualità del vino servito anche al bicchiere o al pichet.

Sì. I dolci, incluso il tiramisù scomposto, sono preparati in casa e spesso citati come punto forte.

Sì. Pane e focaccia fatti in casa accompagnano spesso i piatti e vengono apprezzati dagli ospiti.

Sì. Le recensioni evidenziano l'uso di materie prime fresche e selezionate e una cucina attenta alla qualità.

Recensioni

chiara-venturini
08.10.2023

Posto accogliente e intimo, servizio impeccabile, cibo e vini di ottima qualità. Il tiramisù scomposto e la scroscia con spuma di basilico e limone, in particolare, erano da volare. Una menzione speciale alla focaccia e al pane di loro produzione (uno di quei rari posti in cui il coperto a 2,50€ è poco! . Miglior ristorante provato a Sanremo per distacco.

Voto 5 per l'idea che c'è dietro a questo progetto, ovvero per un locale dove si legge e si cena oppure si mangia e si legge, come preferite voi. Voto 5 per l'accoglienza ed il servizio offerto dalla carinissima signora che si occupa della sala. Voto 5 per l'ambiente davvero originale. Infine voto 5 per la selezione dei piatti, non esagerata ma nemmeno scarna, tutte proposte del territorio cucinate egregiamente. C'è un ultimo voto 5 per il conto perchè 30€ per antipasto, primo, dessert, acqua e caffè mi sembra davvero onestissimo. Mi piacerebbe ritornarci subito ma purtroppo vivo lontano quindi per ora mi limito a consigliarlo vivamente.

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