O'ruofolo - Sant'angelo a scala

Ristorante con vista fantastica e personale gentilissimo. Oltre ad essere situato in un luogo di cultura del piccolo paesino di Sant'Angelo a Scala, ha uno spazio ampio e caloroso. Pizza buonissima e soprattutto LA VERA PIZZA NAPOLETANA. Piatti benissimamente bilanciati tra gusti stagionali e territoriali. Uno dei migliori ristoranti del territorio. Rapporto qualità-prezzo giustissimo. Cliente abituale che tornerà sicuramente altre 1000 volte per provare le fantastiche emozioni che donano i loro piatti gustosissimi.

Pessimo servizio, chiedi un posacenere e te lo portano già con le cicche, chiedi birre ed acqua e chi te le da, le vai a richiedere dopo circa un quarto d'ora e ti rispondono anche con tono scocciato, quasi a farti un piacere, la cameriera la chiami ti guarda e nemmeno ti calcola.. Che dire meglio andare altrove....

Come da accordi presi telefonicamente siamo arrivati alle 21.30 mentre attendevamo persone note al ristoratore e del paese venute dopo di noi venivano fatte sedere mentre noi dopo insistenza abbiamo avuto il tavolo verso le 21.50 alle 22.00 mi sono alzato per chiamare la cameriera per chiedere di ordinare abbiamo ordinato le pizze e nel frattempo birra acqua insalata e una porzione di patatine mentre ci avvicinavano alle 23.00 mi sono accorto che quelle persone venute dopo di noi erano già state servite mentre il tavolo di fianco a noi venuti prima di noi aspettavano ancora rendendoci conto della baraonda che c'era e la disorganizzazione forse per mezzanotte ,chissà ho pagato e c'è ne siamo andati

Se volete trascorrere una serata al fresco con una vista stupenda questo è il posto per voi dove mangiare una pizza eccezionale sua come impasto che come cottura e con farcitura di prodotti al top e accompagnata da un ottima frittura e poi che dire della cortesia dei proprietari e dalla gentilezza e il sorriso di chi ti serve al tavolo. Non serve andare a Napoli per mangiare una buona pizza. Un appunto se non avete la bontà di attendere per gustare il top della pizza ma avete la neve nella tasca desistete e andate da qualche altra parte dove poi la notte non dormite perché avete sete.Scusatemi se mi sono prolungato ma ne valeva la pena.

Devo essere sincero: è stato un periodo nel quale io e la mia fidanzata abbiamo provato diverse pizzerie in giro per Napoli e provincia. Eravamo scettici nel trovare delle pizze eccezionali fuori da questi luoghi. Questa sera siamo piacevolmente smentiti. Abbiamo preso due pizze: 'Onna Carmela e L ' Incoronata. Entrambe avevano un impasto studiato, ben strutturato e saporito. Sarebbe potuto esser mangiato anche da solo con un filo d 'olio. La prima delle due si caratterizza per una magnifica salsiccia artigianale cotta a puntino e delle patate molto gustose unite a latticini freschissimi. La seconda ci ha colpito per la sua armonia di sapori: funghi porcini e champignon saporiti abbinati ad un vero tartufo nero freschissimo. Insieme a queste pizze abbiamo optato per due crocché che secondo noi sono i veri crocché napoletani: patate, prezzemolo, pepe, mozzarella. Ci sono pizzerie del centro storico di Napoli che dovrebbero imparare da questi ragazzi. Complimenti. Consigliamo a chiunque voglia fare una gita in montagna e allo stesso tempo di assaggiare una vera pizza di fare un salto da loro. Noi aspettiamo la fine della zona rossa per andare a mangiare in sede.