Casa Bologna - Sant'eusanio forconese

La casa di bologna è un ristorante molto bello e si mangia bene. Cucina tipica. ma con quel tocco che ti fa capire che c'è impegno e professionalità dietro le quinte. da ritornare

Locale ben ristrutturato dopo il terremoto in un piccolo villaggio, ma confortevole per escursioni estive e invernali. Rispetto delle regole anti-covid. Menu selezionato con prodotti locali e di qualità. Carta dei vini adeguata. Personale gentile. Prezzo contenuto. Complimenti.

Durante il weekend ci siamo ritrovati con amici di sempre. Su indicazione di altri, siamo andati a cena in questo posto, mai provato prima: adulti e tre bambini. Che dire... Oltre alla bellezza della sala, sia interna che esterna, alla sua pulizia e al suo ordine, ci ha sorpresi la cucina. Antipasto della casa ottimo, abbondante al punto giusto e ricercato (sapore e funghi oati con saggezza). Pasta fatta in casa eccellente (abbiamo assaggiato i maltagliati al ragù dei bambini). Carne eccellente (filetto e taglio) sia nel taglio che nel sapore e nella cottura. scamorza con tartufo divorata in poco tempo. Dolci fantastici, dalla cheesecake al tiramisù, da provare! Conto corretto (lo ha pagato il mio amico ma, ho visto il totale!) Un complimento al giovane cameriere che ci ha servito ma a tutto il personale, per la professionalità, la simpatia e l'attenzione dimostrate. Consigliato!