Carletto Home - SAVONA
Piatti
La carta di Carletto Home di SAVONA contiene circa 43 diversi pietanze e bevande. In media paghi circa 21 € per un piatto / bevanda.
Dopo la prima avventura nel 2018 nel palazzo storico del 400 Boselli, Carletto si trasferisce nel 2021 in un altro luogo magico: una parte dell'antico convento delle Suore Clarisse, omaggio della famiglia Spinola e prima dei Della Rovere. Tranquillità, riservatezza e accoglienza restano parte esclusiva della proposta, in un ambiente coinvolgente e carico di arte figurativa. Situato sempre nel centro storico al piano terreno, a due passi dal porticciolo turistico Carlo Astengo, Carletto Private Restaurant offre un'esperienza culinaria unica con nuovi abbinamenti settimanali, compresi piatti vegetariani. La freschezza degli ingredienti e la cura nella preparazione rendono il ristorante un luogo dove il Cliente è al centro dell'attenzione, sposandosi con la cultura del buon cibo.
Immagini
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Recensioni
È stato Filomena Sorrentino un Carletto Home magico:
È sempre un piacere, una bella sorpresa. Siamo andati con la famiglia, un gruppo di circa 20 persone, e Carlo ha testato alcune nuove "idee" sul menu concordato: completamente approvate. In particolare, il baccalà (crudo e mantecato, ben combinato) che, spero, diventerà un'offerta à la carte. Visualizza tutti i feedback.
Cibo e posizione molto ben curato, con ingredienti di prima scelta ben bilanciati. lo chef e il proprietario ci hanno fatto sentire perfettamente a nostro agio, coccolandoci tutta la sera. L'esperienza culinaria merita tutte e cinque le stelle. ottimo lavoro, torneremo sicuramente, anche perché il menu è ricco di piatti, che invitano a un secondo (e una terza visita.
Ottimo ristorante! cameriere e proprietario molto disponibile e sorridente, cibo di alta qualità. perfetto per serate a lume di candela o per cene di lavoro. torneremo sicuramente molto volentieri!
Serata magica, accoglienza perfetta e. cibo sublime assemblato con creatività e maestria. materie prime, tutte in eccellenza. grande
Personale cordiale e competente, piccolo locale bel centro di Savona, bellissimo design. Tartare e anatra spettacolari.
Locale splendido e personale accogliente. Un solo consiglio: provatelo! Davvero una splendida esperienza.
Menu completo
Antipasti
Tartare Di Filetto Di Manzo Su Cialda Di Taralli E Sesamo Tostato Con Crema Di Ostrica , Ostrica A Crudo Pepata E Gocce Di Arancia22 €Antipasto
Tartare Di Filetto Di Manzo Su Cialda Di Taralli E Sesamo Tostato Con Crema Uovo Marinato Nel Suo Nido E Crema Parmentier Di Patate20 € Fantasia Di Salmone In Due Colori Con Crema Di Lampone E Ananas18 €Primi
Risotto Riso D.o.p. Riseria Musso Della Baraggia Biellese E Vercellese Carbonato Mantecato Con Burro Chiarificato Di Gambero Di Mazara E Polvere Di Arancia E Pistacchio E La Sua Tartare24 € Spago Quadro Al Pesto Di Capperi Di Salina Aggiughe Del Cantarbrico, Con Croccante Di Panco Aromatizzato E Crudo Di Tartare Di Crudo Di Mazzancolle22 € Tagliolino Con Pesto Di Peperone Rosso , Crema Di Pomodori Gialli , Crumble Di Pomodoro Rosso In Cascata Di Ricotta Salata18 €
Ulteriori informazioni
Collegamento al menu tramite codice QR
Questo ristorante offre
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