Hostaria Del Vicolo - Sciacca

Ingredienti di prima. Qualità. Abilmente “ manipolati” da uno chef Super leggere di più Ingredienti di prima. Qualità. Abilmente “ manipolati” da uno chef Super

Uno dei migliori pasti che abbiamo mangiato in Sicilia. Il servizio era attento senza essere ripieno e il cibo era assolutamente delizioso! Il fango rosso e il... leggere di più Uno dei migliori pasti che abbiamo mangiato in Sicilia. Il servizio era attento senza essere ripieno e il cibo era assolutamente delizioso! Il fango rosso e il merluzzo al forno erano incredibili. Apprezzo come si sono offerti di portare il nostro 4 anni il loro cibo prima, che ha aiutato a andare il nostro pranzo senza intoppi.

Questo è uno dei miei ristoranti preferiti al mondo. Mi raccomando vivamente di non perdere la possibilità di mangiare qui. leggere di più Questo è uno dei miei ristoranti preferiti al mondo. Mi raccomando vivamente di non perdere la possibilità di mangiare qui.

Parto da un presupposto, ossia che in questo ristorante ho mangiato bene: la minestra della nonna è davvero squisita e particolare, e lo Spaghetto, la Razza e i... leggere di più Parto da un presupposto, ossia che in questo ristorante ho mangiato bene: la minestra della nonna è davvero squisita e particolare, e lo Spaghetto, la Razza e il dolce sono stati altrettanto buoni. Non do' però le 5 stelle per alcune mancanze, come non avermi fatto assaggiare il vino prima di portarmi il calice, essersi dimenticato l'ordinazione dello stesso, non averci servito in primo in contemporanea ma a distanza di qualche minuto. Si, sono tutti peccati veniali (e infatti il ristorante lo promuovo e consiglio), ma si può fare ancora qualcosa per migliorare, soprattutto a fronte di una spesa di 77.50 € per due primi, un secondo, un dolce, un'acqua, un calice di vino e un caffè.

Ristorante situato a Sciacca, in un affascinante vicolo, con una location minimal chic, dove i colori melange alternati stimolano un'elegante atmosfera di relax... leggere di più Ristorante situato a Sciacca, in un affascinante vicolo, con una location minimal chic, dove i colori melange alternati stimolano un'elegante atmosfera di relax. La cucina è diretta da una coppia di giovani chef, Lila e Angelo, appassionati, preparati e professionali. Il menù è essenziale, con piatti al limite del gourmet, che evidenziano l'attenzione per le materie prime a km zero dei presidi Slow Food siciliani. I prodotti da forno sono deliziosi, realizzati con una selezione di grani antichi, abbinati a oli prelibati, per un meritevole percorso degustativo. I piatti di crudo, con pesce locale fresco, aprono la selezione degli antipasti. I dessert gradevoli concludono l'esperienza enogastronomica, con particolare attenzione alla rivisitazione di un dolce tipico di Sciacca: le Ova murina. La cantina è estremamente ricca, con oltre 400 etichette selezionate, dando ampio spazio alle cantine siciliane. Il servizio in sala è attento, gentile e disponibile, con un maitre davvero molto preparato. Buon rapporto qualità-prezzo, in linea con il range del settore.