Pizzeria Battil'oro Fuochi Lieviti Spiriti

Una scoperta eccellente! locale ben curato ed elegante, personale cortese e attento a ogni particolare richiesta (considerando che il mio partner è incinta,) pi... leggere di più Una scoperta eccellente! locale ben curato ed elegante, personale cortese e attento a ogni particolare richiesta (considerando che il mio partner è incinta,) pizza eccezionale.

Un’ottima scoperta! Locale curato ed elegante, personale cortese ed attento ad ogni nostra richiesta particolare (considerando che la mia compagna è incinta), p... leggere di più Un’ottima scoperta! Locale curato ed elegante, personale cortese ed attento ad ogni nostra richiesta particolare (considerando che la mia compagna è incinta), pizza eccezionale.

Posto elegante ed atmosfera giusta pizza napoletana buona. leggere di più Posto elegante ed atmosfera giusta pizza napoletana buona.

AMAZING pizza!!!! Relaxing atmosphere, fantastic cocktails. Excellent service. !! leggere di più AMAZING pizza!!!! Relaxing atmosphere, fantastic cocktails. Excellent service. !!

La pizza napoletana è davvero molto buona e leggera, si percepisce chiaramente la freschezza degli ingredienti. Osservando le pizze che escono dalla cucina, si... leggere di più La pizza napoletana è davvero molto buona e leggera, si percepisce chiaramente la freschezza degli ingredienti. Osservando le pizze che escono dalla cucina, si nota la passione del pizzaiolo in ciò che fa. Purtroppo, al giorno d’oggi è diventata una vera lotteria trovare una pizzeria fatta come si deve, anche perché a Querceta ormai è rimasto ben poco, e la qualità generale non è più al top. Concordo con diversi commenti riguardo ai tempi di attesa, sebbene durante la mia seconda visita l'attesa é stata decisamente breve. Tuttavia, nel nostro caso non avevamo fretta, e questo ci ha permesso di rilassarci e godere della serata. Abbiamo ordinato una Provola e Pepe e una Parmigiana durante la prima visita, mentre due Provola e Pepe nella seconda visita. Devo dire che la provola e pepe risulta ben farcita, con un giusto equilibrio tra formaggio e pepe. Dopo le pizze, abbiamo voluto provare i dolci fatti in casa, optando per due Puccini. Da provare almeno una volta. Il servizio è stato curato da due camerieri: il primo ci ha fatto accomodare e ha servito le bevande, mentre il secondo ci ha portato le pizze. Il menù è disponibile solo online, tramite QR code, quindi è necessario avere uno smartphone e una connessione dati. Per le due birre ordinate, visto che presuppongo fossero in bottiglia, avrei preferito essere servito con la bottiglia ed il bicchiere a parte, cosi' da versarla da me. Ma questo é solo un mio modo di bere, ovviamente il cameriere non poteva saperlo. Mi aspetto il bicchiere pieno di birra nel caso fosse alla spina, ma in bottiglia di solito viene portata anche la bottiglia visto che era una birra IPA straniera non da tutti i giorni. Alla nostra seconda visita, ci ha fatto molto piacere poter conoscere il pizzaiolo e scambiare due chiacchiere. Si vede la passione e l'entusiasmo che mette nella preparazione delle pizze. É per questo motivo che ci ritorneremo.