Pomiroeu - SEREGNO

Si conferma ancora al top sia per atmosfera sia per qualità del cibo. leggere di più Si conferma ancora al top sia per atmosfera sia per qualità del cibo.

Cena a 4 mani con Carlo Cracco Martedì 17 ottobre Basso rapporto qualità prezzo: Prezzo per la cena 160 € a persona per 7 portate amuse bouche di benvenuto: ex... leggere di più Cena a 4 mani con Carlo Cracco Martedì 17 ottobre Basso rapporto qualità prezzo: Prezzo per la cena 160 € a persona per 7 portate amuse bouche di benvenuto: ex post proposta un poco esagerata vista la venue siamo pur sempre a Seregno, non al Mandarin Hotel e la buona ma non eccelsa proposta dei piatti; Pane coperto 6€ a persona (rarissimamente visto in posti di livello, e comunque abitudine abbandonata da anni Acqua minerale: 5 M€ a bottiglia, forse leggermente sulla parte alta della forchetta in questi posti (e, di nuovo, più accettabile a Milano o in una capitale europea che non in provincia . Caffè, accompagnato da striminzita e assai banale piccola pasticceria 5€ a persona. La Carta dei vini, in formato digitale su comodo iPad, propone nella sezione “Champagne” un vino metodo classico francese (anno 2015, prezzo 80€ in collaborazione con un produttore locale che, come correttamente enunciato dal personale di sala, è prodotto nella regione del Cremant. Tecnicamente, dunque, non si tratta di “Champagne” (misselling ? . Ritmo della cena e del servizio abbastanza serrato (2 ore e mezza o poco più per 7 portate più amuse bouche . Fino a qui le note “stonate”. On the positive side: Pane e burro della Normandia salato MOLTO buoni, così come i grissini tirati a mano. personale preciso, puntuale e preparato ancorché giovane. Buona la consulenza e il suggerimento di accompagnamento di un calice di vino a un piatto di carne. Proprietari e Chef cordiali, affabili e accoglienti. Complessivamente una cucina compassata ma senza guizzi degni di nota. No “WOW!” Effect. Rapporto qualità/prezzo non del tutto equilibrato.

Di certo non ha disatteso le aspettative. Esperienza culinaria da 10 e lode. Buonissimo il loro cavallo di battaglia: il Riso selezione Carnaroli alla ricotta d... leggere di più Di certo non ha disatteso le aspettative. Esperienza culinaria da 10 e lode. Buonissimo il loro cavallo di battaglia: il Riso selezione Carnaroli alla ricotta di bufala affumicata con tartare di gamberi rossi e tartufo nero, colatura di alici

Bella esperienza al @pomiroeu di Morelli. Sapiente lavorazione di materie prime di qualità con l’esaltazione dei sapori genuini. @michelinguide ben meritata, n... leggere di più Bella esperienza al @pomiroeu di Morelli. Sapiente lavorazione di materie prime di qualità con l’esaltazione dei sapori genuini. @michelinguide ben meritata, non solo per la cucina ma per l’estrema ospitalità e cortesia della proprietariaseguimi su Instagram per le mie golose scoperte @di_corsa_in_pasticceria

Prima esperienza in un ristorante stellato affrontata con i pregiudizi tipici: si mangerà poco, tutto fumo e niente arrosto; invece l'esperienza è stata più che... leggere di più Prima esperienza in un ristorante stellato affrontata con i pregiudizi tipici: si mangerà poco, tutto fumo e niente arrosto; invece l'esperienza è stata più che positiva. I piatti, tutti a base di pesce, sono curati nel minimo dettaglio e le porzioni che al momento possono sembrare piccole sono calibrate per arrivare a fine cena sazio. Una nota di merito particolare al pollo con la pappa al pomodoro, olive e capperi. Servizio impeccabile con camerieri giovani ma con preparazione eccellente e soprattutto disponibili e simpatici. Il conto è in linea con la tipologia di ristorante (80 a testa) più il vino che si può scegliere da una carta molto ricca e ben equilibrata sui prezzi (da 20 a salire). Un'esperienza da ripetere.