Agerola - Serle
Agerola
Descrizione
Benvenuti da Agerola, dove la tradizione napoletana incontra il mare in una sinfonia di sapori. Qui il pizzaiolo Pasquale trasforma impasti a lunga lievitazione in basi leggere e digeribili, su cui nascono pizze originali: tonnarella con alici e cuore di cappero, polpo con stracciatella al limone e tarallo al pistacchio sono solo alcuni esempi di una cucina creativa che osa abbinamenti inattesi. L'atmosfera è cordiale, il servizio sorridente e i prezzi sorprendentemente onesti. Perfetto per chi cerca una pizza che racconta territorio e tecnica, senza rinunciare a freschezza e gusto.
Immagini
Recensioni
Recensioni lodano le pizze digeribili e gli abbinamenti di pesce di Agerola; appunti su attese più lunghe e odore di cucina sui vestiti.
Senza dubbio la migliore pizza della zona, classica pizza napoletana con cornicione alto. Sono tornato diverse volte e è sempre stata all'altezza delle mie aspettative. Unico difetto: il pizzaiolo un po' lento, bisogna aspettare almeno mezz'ora dal momento dell'ordine. Nonostante ciò, l'attesa vale davvero la pena!
Grande pizza. ma ha mangiato così bene. davvero bello .proprietari complimenti.
5 stelle perché non posso metterne di piú. Personalmente faccio sempre fatica a digerire la maggior parte delle pizze, soprattutto quelle napoletane, ma questa pizza a lunga lievitazione è qualcosa di strepitoso, con ingredienti accostati alla perfezione e un menú che non ha le solite pizze, ma proposte originali create dal pizzaiolo Pasquale. Consigliatissimo
FAQ
Ulteriori informazioni
Da Agerola troverai pizze che sembrano piccoli piatti di mare: una 'tonnarella' con cuore di cappero e alici o una creazione con polpo, stracciatella al limone e tarallo al pistacchio sono diventate piatti-culto tra gli avventori. La cifra distintiva? Un equilibrio tra cucina cilentana di ispirazione e tecnica della pizza che rende ogni proposta riconoscibile anche a chi cerca sapori inediti.
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