Agriturismo Bajta - Sgonico

Agriturismo con tavoli interni ed esterni.Siccome fa freddo scegliamo l’interno e ci mettiamo vicino al camino acceso.Menù scritto su un foglio di Ci sono diversi piatti locali.Prendiamo un antipasto di tartare, due piatti di guancia di maiale al forno (ottima) e una tagliata di manzo. Tutti con contorno. Una bottiglia di acqua, due bicchieri di vino locale e dolci al prezzo di € Prezzi da ristorante e non da agriturismo.Cameriera simpatica ma un po’ distrattta

Abbiamo visitato l'Agriturismo Bajta dopo un tour alla Grotta Grande. La Grotta è stata un'esperienza fantastica, così come l'Agriturismo Bajta. Quando siamo arrivati, il proprietario ci ha detto che il menù era limitato e il capo cucina sarebbe venuto al nostro tavolo per dirci cosa fosse possibile ottenere. Così è stato...e i piatti offerti erano deliziosi. Anche il vino era ottimo...e il servizio era perfetto. Hanno fatto un ottimo lavoro e siamo stati felici. Ben fatto.

Questo è un ristorante grazioso e rustico situato accanto a una macelleria e una vigna. Il cibo era buono e abbondante, il vino eccellente, il personale cordiale. Abbiamo avuto la possibilità di arrivare presto e siamo stati ben serviti. Purtroppo, uno dei loro vini è stato incluso nel Decanter 2017 e ha ricevuto 90 punti, il che ha influenzato i prezzi, se si vogliono acquistare bottiglie. Alla nostra partenza, il ristorante e il parcheggio erano affollati e il personale sotto stress.

I miei colleghi a Trieste mi hanno invitato al Bajta ed è stata una serata fantastica. I pasti sono deliziosi e molto gustosi. Le scelte sono limitate ma dovrebbe esserci qualcosa nel menu per tutti. Questo potrebbe essere legato al fatto che molte delle offerte sono autoprodotte. La zona seduta è molto piacevole, sedersi all'aperto dà la sensazione di essere in un parco. Anche se è un po' lontano dal centro di Trieste sulle colline, vale la pena dedicare del tempo a andarci. Inoltre, se non si vuole mangiare, viene offerto molto materiale in vendita (come vino) e potrebbe essere un ottimo take-away.

We spent one night here coming from Trieste airport: it is very easy to reach by car, just 25 minutes. It is immersed in nature as part of a local farm and restaurant. The area is very quiet, but less than 30 minutes from the centre of Trieste. The owner Irene was vey kind and helpful with us. The rooms were nice and clean: we slept very well. The breakfast was delicious, offering local natural products and served in their garden. I would strongly recommend this place and I will come back when we are in the area.