Crudo Fishbar - SIRACUSA

Ho visto che questo posto era al numero 4 a Siracusa e sembrava incredibile nelle foto. Tuttavia, è stato incredibilmente deludente e mal eseguito, anche se l'i... leggere di più Ho visto che questo posto era al numero 4 a Siracusa e sembrava incredibile nelle foto. Tuttavia, è stato incredibilmente deludente e mal eseguito, anche se l'idea è interessante. Prima di tutto, il posto era scomodamente caldo all'interno e, a differenza della maggior parte dei ristoranti, mancava il coperchio del bagno. Non una grande prima impressione. Il cameriere era un po 'strano, forse inesperto, mi ha detto di non accarezzare il gatto randagio che mangiano, così rimaneva vicino alla porta, ci ha suggerito due bottiglie di vino che è andato a controllare e ha scoperto che erano esaurite, così come la maggior parte della lista dei vini! Ha commentato in modo strano che abbiamo finito rapidamente la bottiglia senza offrircene un'altra, parlava molto / spiegava molto, perché il menu non era chiaro per quanto riguarda gli elementi. Abbiamo ordinato l'identità cruda che ha descritto come il loro piatto di pesce crudo caratteristico. Era solo un piatto di gamberi e scampi crudi e uno o due tipi di pesce. Fresco e buono ma il prezzo era molto alto rispetto allo stesso piatto di base rispetto ad altri ristoranti. Il sashimi di sgombro in salsa leggera aromatizzata era abbastanza buono, così come il pane. Tuttavia, i piatti principali erano terribili. Ho ordinato gli spaghetti con la bottarga essiccata e raschiata di tonno, che aveva una quantità molto piccola di bottarga raschiata in cima. Altrimenti era letteralmente solo spaghetti al burro. Sono stati 17 euro se ricordo bene per forse 50 centesimi dell'ingrediente effettivo su cui doveva basarsi. La pasta con burro più costosa mai mangiata. Mia moglie ha ordinato delle capesante, che sembravano essere quattro quando sono arrivate, in quanto erano sepolte in una purea di mandorle. Ma quando ha preso una delle capesante, era chiaro dalla loro sottigliezza che il ristorante aveva preso due capesante e le aveva tagliate a metà, lasciandole diventare quattro piccoli pezzi magri. DUE capesante per un piatto principale da un ristorante di pesce? Estremamente costose e non particolarmente gustose. Il conto è stato uno dei più costosi del nostro viaggio e il pasto è stato molto mediocre e di scarso valore. Non ho idea di come questo posto sia calcolato come il numero 4 della città, ma non è affatto a quel livello. È un posto interessante sulla carta, hanno persino il pesce invecchiato, anche se non era nel menu, ma non è molto buono.

Unico nel suo genere. Da non perdere a Ortigia. Bellissimo locale a conduzione familiare con cibo delizioso e ottima musica. leggere di più Unico nel suo genere. Da non perdere a Ortigia. Bellissimo locale a conduzione familiare con cibo delizioso e ottima musica.

Abbiamo avuto un pasto meraviglioso! Ben preparato e servito in un'atmosfera piacevole. Abbiamo provato il raw+ per due e ci siamo goduti tutto, dai 4 tipi di t... leggere di più Abbiamo avuto un pasto meraviglioso! Ben preparato e servito in un'atmosfera piacevole. Abbiamo provato il raw+ per due e ci siamo goduti tutto, dai 4 tipi di tartare ai moscardini. Raccomandazione più alta!

Materia prima eccezionale e grandi competenze culinarie sono ciò che distingue questo locale, non lontano dal centro dell'orto. servizio amichevole e profession... leggere di più Materia prima eccezionale e grandi competenze culinarie sono ciò che distingue questo locale, non lontano dal centro dell'orto. servizio amichevole e professionale. solo piccola nota sono le porzioni molto minime e una carta di vino che potrebbe essere un po 'ingrandita.

Uno di quei posti che rubano il tuo cuore, me l'ha rubato per il cibo, per l'ambiente e per le persone che lo gestiscono. il menu è pieno di piatti con combinaz... leggere di più Uno di quei posti che rubano il tuo cuore, me l'ha rubato per il cibo, per l'ambiente e per le persone che lo gestiscono. il menu è pieno di piatti con combinazioni speciali ma che si abbinano perfettamente. Ho assaggiato il polpo con una spugna di seppia nera...(la descrizione precisa ora non me lo ricordo) ed è stato meraviglioso! I miei amici hanno ordinato il pesce crudo e superato le loro aspettative. per non parlare della qualità del vino! i proprietari sono due giovani ragazzi pieni di passione per quello che fanno e riescono a trasmetterlo attraverso la creazione dei loro piatti. Congratulazioni!