Vecchia Sizzano - SIZZANO

Avevamo prenotato facendo presente la nostra esigenza vegetariana e il proprietario è stato davvero cortese ad accontentarci. Hanno preparato per noi un menù co... leggi di più Avevamo prenotato facendo presente la nostra esigenza vegetariana e il proprietario è stato davvero cortese ad accontentarci. Hanno preparato per noi un menù con piatti sfiziosi, reinterpretando, ove possibile, la tradizione piemontese (molto poco vegetariana!! . Un'esperienza molto gradevole e un plauso per chi mette passione nella cucina, cercando di accontentare le esigenze di tutte le tipologie di clientela. Bravi!

Ottimo ristorante con piatti e vini tipici della zona! Il locale è caratteristico arredato con tocchi di moderno che fanno da piacevole contrasto con pezzi di a... leggi di più Ottimo ristorante con piatti e vini tipici della zona! Il locale è caratteristico arredato con tocchi di moderno che fanno da piacevole contrasto con pezzi di antiquariato locale. Il personale molto preparato e disponibile. Il prezzo assolutamente adeguato alla qualità e quantità di cibo proposto. Ci tornerò sicuramente!

Al quinto tentativo, sono riuscito a prenotare un tavolo in questo locale posto alle porte di Sizzano. Posto al piano terra di quello che viene definito un 'cas... leggi di più Al quinto tentativo, sono riuscito a prenotare un tavolo in questo locale posto alle porte di Sizzano. Posto al piano terra di quello che viene definito un 'cassero aperto ' cioè una costruzione con le strutture portanti, un tetto e la mancanza di muri su un lato ove veniva stivato il fieno, il locale è bene tenuto con decorazioni in stile araldico sul muro al lato dell 'ingresso posto su una piazzetta che funge anche da parcheggio per i commensali. Il personale, per quanto limitato, è cortese e discretamente preparato. Ci viene servito un calice di prosecco come aperitivo ed un appetizers come entrée. Il menù è misurato ed equilibrato. Le caserecce ai funghi ed il brasato con polenta sono fuori menù e proposti per la momentanea disponibilità di funghi e carne di manzo adatta. Tutto è ben preparato per quanto un po ' convenzionale. Buona la torte cioccolato e pere. C 'è attenzione alla normativa anti Covid: formaggio, sale, pane e grissini sono in buste singole ed il menù è plastificato. I servizi igienici sono puliti ed ordinati. Nel complesso un locale decoroso con preparazione attenta delle vivande; forse un po ' convenzionale e con pietanze preparate con materie prime standard. I prezzi, anche dei vini, sono corretti.

L 'aggettivo 'vecchia ' è forse dovuto al fatto che la location è una vecchia casa di ringhiera ristrutturata. Il ristorante invece è gestito da personale giova... leggi di più L 'aggettivo 'vecchia ' è forse dovuto al fatto che la location è una vecchia casa di ringhiera ristrutturata. Il ristorante invece è gestito da personale giovane che si ' propone menù della tradizione ma rivisitato con un occhio di modernità. Io ho preso l 'ottimo antipasto a base di salumi, vitello tonnato, peperone alla bagna cauda e tomino, dei meravigliosi tagliolini al ragù di cinghiale e un 'arrosto con prugne e patate, e un interessante dessert a base di mele cotte nel passito e cannella con gelato alla vaniglia, il tutto innaffiato dall 'ottimo Sizzano doc. Servizio senza pecche e conto equilibrato.

Ristorante eccellente nella sua semplicità. Perfetto se si cerca qualcosa di tradizionale, ma gustoso. Inoltre, il tutto è reinterpretato con una spiccata fanta... leggi di più Ristorante eccellente nella sua semplicità. Perfetto se si cerca qualcosa di tradizionale, ma gustoso. Inoltre, il tutto è reinterpretato con una spiccata fantasia e creatività. Molto buono il tris di panna cotta. I prezzi sono più che onesti per ciò che abbiamo mangiato. Personale gentile, ambiente accogliente e situato accanto a un parcheggio pubblico.