Le Vieux Fusil - Menu completo

Consumazione Sul Posto, Buoni Ristorante, Terrazza
Piatti: 35

Menu completo

Offerte

Offerte esclusive del ristorante: Filets De Perdreaus Rôtis, Écrasée De Chou, Sauce Chasseur -70% per 6 € !

Piatti

  • La Proposition De Tene Eugene

    Foie Gras D'oie D'eysiot
    Foie Gras D'oie D'eysiot
    54 €
    Assiette Découverte De L'esturgeon De Sologne Fumé Et Sa Terrine
    Assiette Découverte De L'esturgeon De Sologne Fumé Et Sa Terrine
    Trou Solognot
    Trou Solognot
    Sauté De Cerf Aux Airelles, Duo De Gratins
    Sauté De Cerf Aux Airelles, Duo De Gratins
    Steak De Carpe Sauce Meurette Au Cheverny Rouge, Céréales Aux Châtaignes
    Steak De Carpe Sauce Meurette Au Cheverny Rouge, Céréales Aux Châtaignes
    Le Garde-Manger De Fromages
    Le Garde-Manger De Fromages
    Lichonneries
    Lichonneries

  • Antipasti

    Assiette Découverte D'esturgeon Fumé De Logne Et De Sa Terrine
    Assiette Découverte D'esturgeon Fumé De Logne Et De Sa Terrine
    8 €
    Catin D'endives Caramélisées Au Boudin Blanc, Ratatouille, Salade Verte
    Catin D'endives Caramélisées Au Boudin Blanc, Ratatouille, Salade Verte
    8 €
    Gougères De Rapese À La Bière, 115De Cherry, Salade Verte
    Gougères De Rapese À La Bière, 115De Cherry, Salade Verte
    8 €
    Le Foie Gras Goudoulet De Figue
    Le Foie Gras Goudoulet De Figue
    8 €
    Terrine De Langier Au Jus De N Et Marrons Et Oignons
    Terrine De Langier Au Jus De N Et Marrons Et Oignons
    Fondue De Chèvre À La Lognote Et Son Petit Pain Chaud
    Fondue De Chèvre À La Lognote Et Son Petit Pain Chaud

  • Nos Plats Au Choix

    Fricassée De Agneau Rôti, Nouilles Istace Et Céleri
    Fricassée De Agneau Rôti, Nouilles Istace Et Céleri
    7 €
    Lotte De Loire Aux Poires, Pommes Macaire
    Lotte De Loire Aux Poires, Pommes Macaire
    18 €
    Filet Fusilé Pomauge
    Filet Fusilé Pomauge
    19 €
    Aile De Lauce Murte, Hey Rugré Au C
    Aile De Lauce Murte, Hey Rugré Au C
    17 €
    Bavette Daloau Beurre Maître D'hôtel, Pomme Au Four Rôtie
    Bavette Daloau Beurre Maître D'hôtel, Pomme Au Four Rôtie
    16 €
    Échine De Porc Confite En Chemise, Poêlé D'haricots Blancs Au Lard Paysan
    Échine De Porc Confite En Chemise, Poêlé D'haricots Blancs Au Lard Paysan
    16 €
    Gournedos De Cerf Grand Veneur, Duo De Gratins
    Gournedos De Cerf Grand Veneur, Duo De Gratins
    18 €
    Tarte De Landre En Croûte, Sauce Romorantin, Risotto Aux Truffes
    Tarte De Landre En Croûte, Sauce Romorantin, Risotto Aux Truffes
    18 €
    Rognonnade De Veau À La Moutarde À L'ancienne, Châtaignes Bio
    Rognonnade De Veau À La Moutarde À L'ancienne, Châtaignes Bio
    17 €
    Assiette De Boceto En Magret À Pourri De
    Assiette De Boceto En Magret À Pourri De
    20 €
    Filets De Perdreaus Rôtis, Écrasée De Chou, Sauce Chasseur
    Filets De Perdreaus Rôtis, Écrasée De Chou, Sauce Chasseur
    20 €
    Feuilleté De Canard Aux Airelles, Duo De Gratins
    Feuilleté De Canard Aux Airelles, Duo De Gratins

  • Antipasto

    Buffet De Hors D'oeuvre À Volonté
    Buffet De Hors D'oeuvre À Volonté
    Buffet De Hors D'oeuvres À Volonté
    Buffet De Hors D'oeuvres À Volonté

  • Le Menu Grand-Mère

    Gorrine De Langlois Aux Éclats De Noix Et Marrons, Confit D'oignons
    Gorrine De Langlois Aux Éclats De Noix Et Marrons, Confit D'oignons
    Fondue De Chicorée À La Lolognoto Et Lome, Petit Pain Chaud
    Fondue De Chicorée À La Lolognoto Et Lome, Petit Pain Chaud
    Filet De Carpe Sauce Murette Au Vin De Cheverny Rouge
    Filet De Carpe Sauce Murette Au Vin De Cheverny Rouge
    Barrette D'agneau Toillée, Beurre Maître D'hôtel, Tomme Au Four Gratinée
    Barrette D'agneau Toillée, Beurre Maître D'hôtel, Tomme Au Four Gratinée
    Échine De Porcelet Confit Ail En Chemise, Poêlée D'haricots Blancs Au Lard Paysan
    Échine De Porcelet Confit Ail En Chemise, Poêlée D'haricots Blancs Au Lard Paysan
    Crème Brûlée Aux Noisettes Confites
    Crème Brûlée Aux Noisettes Confites
    Verrine D'oncle Léopold: Crème Caramel Au Beurre Salé, Compote De Pommes Glacées Au Calvados Et Épices
    Verrine D'oncle Léopold: Crème Caramel Au Beurre Salé, Compote De Pommes Glacées Au Calvados Et Épices
    Île Flottante Traditionnelle Au Praliné Rosé
    Île Flottante Traditionnelle Au Praliné Rosé

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