Le Soliles - Solignac

Cet établissement est désormais fermé malgré la bonne volonté du chef et propriétaire qui officiait dans un local placé dans un site médieval

Pour faire simple, le cadre merite un 4,5/5, le resto idem, le service en salle 4, la cuisine un petit 3/5 mais on a vraiment l'impression d'em****** le patron ...1/5Ce n'est pas l'idée que je me fais du commerceIl fut une époque où effectivement il était de tradition lorsqu'on était un chef d'avoir un très sale caractère mais il vaut mieux pour cela être déjà bien implanté ...et surtout respecter ceux qui viennent vous faire travailler !!!Ce jugement est fait sur une petite dizaine de visites ...celle-ci était la der des der

Restaurant découvert en septembre 2016, avec une belle vue sur un ancien pont, une petite place au calme. Question cuisine, ce n'est pas de la haute cuisine, mais on y mange très bien, c'est copieux, et au menu du jour, en dessert, un pain perdu SUCCULENT ! A recommander si vous passez dans le secteur

En nous promenant à Solignac avec des amis, nous avons trouvé, par hasard, "le solilès". Ce petit restaurant simple est situé au bord de la Briance, en face du charmant pont roman. Il possède une belle terrasse. L'accueil est excellent. Le patron et ses employées sont très souriants. Peu à peu, le midi, le restaurant s'est rempli pour être presque complet. Les plats sont bien présentés et copieux. La salade aux gésiers et châtaignes était servie dans une aumonière bien chaude. Puis le confit de canard et la pressée de pommes de terre nous ont régalés. Pour le dessert, deux gâteaux étaient proposés: le creusois et le fondant au chocolat accompagnés de crème anglaise. Un menu simple mais composé de produits frais et faits maison. Le tout pour un prix très raisonnable.Une adresse à connaître et à faire connaître.

Repas du soir, pour tester le hamburger ...Tables dehors face au superbe pont de pierre de Solignac.Accueil assez froid ... nous étions moins de 5 clients ! les plats sont moyens car pas travaillés. Le dessert était juste une addition d'ingrédients.Dommage, un petit effort et le restaurant serait très sympa.