1862 Della Posta - SONDRIO
1862 Della Posta
Descrizione
Nel cuore di Piazza Garibaldi, Posta unisce fascino storico e cucina contemporanea in un ambiente curato e raffinato. Qui trovi piatti pensati con attenzione — risotti saporiti, tartare inventive, proposte di mare e di terra — oltre a dolci e colazioni preparate al momento. L'atmosfera è chic ma accogliente, perfetta per un pranzo informale, un aperitivo con vista o una cena speciale. Posta valorizza ingredienti locali con tocchi internazionali e offre un ottimo rapporto qualità-prezzo: una scelta intelligente per chi cerca gusto, stile e una posizione invidiabile nella piazza principale di Sondrio.
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Recensione
Recensioni contrastanti: Posta è lodata per piatti creativi e servizio attento, ma segnala incoerenze su caffè, pizza e qualche dolce.
Un ristorante eccellente... Piatti curati sia nell'aspetto che nel gusto, una cena top a Sondrio. Un particolare ringraziamento ad Andrea per aver reso piacevole la serata con i suoi preziosi consigli.
Servizio impeccabile! Piatti ben curati e ottimi! Una piacevole sorpresa! Consigliatissimo
Ho proposto a EB il più elegante ristorante della città, nella centralissima piazza Garibaldi. Scelta azzeccata già solo per la signorilità della sala Roseg (con tanto di soffitto affrescato, quadri in tema, parquet d'epoca, ecc. . Le pietanze e il servizio sono state all'altezza del prestigio del Grand Hotel della Posta. Vogliamo segnalare in particolare un risotto con crema di zucca e finitura di liquirizia e zafferano veramente memorabile e il vino Marsetti , un bianco molto profumato e armonico. Faremo volentieri uno sforzo pecuniario per tornarci. sator
Serata di capodanno, 170 euro a persona per stare fermi nello stesso punto fino alla mezzanotte ad aspettare piatti che, sebbene non fossero niente male, non rispettavano assolutamente la premessa della serata e del locale, specialmente per alcuni piatti come il lingotto di salmone che sapeva letteralmente della piadina che mi mangio a casa. Oltretutto erano molto poco abbondanti, serviti e impiattati con l'intenzione di risultare gourmet, ma fallendo miseramente: il risotto era imbrattato a caso, il lingotto era circondato da punte di salsa completamente a caso, pensando che potesse dare un bell'effetto nonostante sia l'idea più banale che possa venire a chiunque per decorare un qualcosa e che in fin dei conti non aggiunge nulla al piatto se non confusione. Finisco col dj che, oltre a non saper parlare italiano e mischia plurali con singolari, non sa mixare, letteralmente. Transizioni tra canzoni fuoritempo o con tonalità totalmente discordanti e da quel che ho potuto sentire si limitava solo a mettere una canzone dopo l'altra, senza effettivamente remixare nulla. A mani basse il peggior capodanno della mia vita. Però bella per i camerieri che erano bravi e gentili.
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FAQ
Ulteriori informazioni
Posta usa una miscela di caffè locale ('Ideal') proveniente da un paese vicino — questo può spiegare sapori diversi rispetto alle catene internazionali; allo stesso tempo la cucina sperimenta abbinamenti insoliti (es. maionese alle nocciole con tartare) che riflettono l'approccio creativo dello chef.
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