Cima 11 - SONDRIO
Cima 11
Descrizione
Benvenuti a Cima 11, dove il sapore della Valtellina incontra l'accoglienza di casa. In questo angolo del Centro Storico ogni portata è pensata per celebrare ingredienti locali: pizzoccheri cremosi, polente rustiche e taglieri di formaggi che raccontano territorio e tradizione. L'ambiente è curato ma informale, il personale è caloroso e la piccola corte esterna offre un luogo raccolto per godersi i piatti nelle giornate miti. Perfetto per chi vuole un pasto abbondante e sincero, accompagnato da vini di carattere e liquori tipici. Cima 11 promette un’esperienza autentica, fatta di sapori decisi e ospitalità genuina.
Immagini
Recensione
Recensioni miste: elogi per pizzoccheri, porzioni generose e staff cordiale; segnalata qualche preparazione riscaldata e variazioni nella qualità.
Tipico locale da trattoria, ma curato. abbiamo pranzato con dei pizzoccheri buonissimi, burrosi e molto formaggiosi.
Ambiance raccolta nel centro storico a pochi passi dalla chiesa...varietà e qualità del cibo e personale cordiale .per restituire il cibo: 5 servizio: 5 atmosfera: 5
Delusione inaspettata Sono stata in passato a mangiare qui e il cibo nulla aveva a che fare con quello che ho mangiato questa volta, non so cosa sia successo. I pizzoccheri erano cattivi, erano riscaldati e pieni di aglio bruciato. La polenta era anch'essa chiaramente riscaldata, in quanto arrivata nei piatti tagliata a fette: la polenta appena fatta non può essere tagliata a fette. I taroz non erano male. Mi riferiscono che la carne era buona. Ma i pizzoccheri veramente inaccettabili e la polenta per quanto non cattiva è inaccettabile che fosse riscaldata. Le porzioni tra l'altro erano ridotte ma a questo punto tanto meglio. Non tornerò.
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FAQ
Ulteriori informazioni
Cima 11 ha conservato un carattere autentico: oltre alla cucina valtellinese, il proprietario ha introdotto il divieto di fumo anche nel dehors per favorire un’esperienza più salutare e familiare—una scelta apprezzata da chi cerca un pasto tranquillo all'aperto.
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