Miron - Sovilla
Miron
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Le persone che lo popolano... sono di un garbo meraviglioso .... i piatti che lo caratterizzano sono esperienze quasi mistiche io prendo un piatto che Andrea chiama con il mio nome ... è fatto con un filetto con sopra una testa o due di porcino con sopra un uovo ... meraviglioso !!! qualcosa che rasenta l 'estasi per il palato .... non andare da loro è un vero sacrilegio per gli amanti della cucina raffinata, amata, ricercata, elaborata nel sapore .... ed emozionante ... quella per la quale le nostre papille gustative fanno i fuochi d 'artificio del Redentore ... Miron per me, sopratutto ora che ha dimezzato il suo, pur leggittimissimo e giusto, compenso.... è il locale IMBATTIBILE della provincia di Treviso ... !!!!
Serata a tema radicchio: ottima cena, bravissime le cameriere e complimenti allo chef! Ci tornerò!

