San Gian - St. Moritz
San Gian
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Recensione
Si tratta di un ristorante all-you-can-eat, di cibo formalmente Mongolo.L’offerta culinaria, quanto meno in termini di varietà di pietanze, ci ha un poco deluso, dato che era notevolmente più povera di un qualunque ristorante simile che si trova nella provincia italiana.Dal punto di vista qualitativo, bisogna ammettere che il ristorante mongolo presenta una varietà di carni quanto meno inusuale, tipo zebra, canguro, coccodrillo, bisonte.La cena è costata circa € 60 a testa, e quindi in linea con i prezzi medi di Sankt Moritz.
Molto particolare,si scelgono le pietanze e poi lo chef le prepara sotto i vostri occhi inoltre l 'all you can eat è a 57 chf considerando tutto ciò che si può mangiare e considerando la location è più che accettabile
Scegli e ti sarà...saltato!Carne, pesce e verdure di ogni genere : dalle baby verdure alla carne di coccodrillo, passando per prelibato pesce s. Pietro. Componi il piatto, lo porti allo chef, decidete insieme la salsa base- a scelta tra 5 o 6- e lui canticchiando salta il tutto sulla piastra bollente. Ottimo. Carne d'agnello deliziosamente morbida, pesce sodo al punto giusto. 8.5/10.Peccato per il conto. Eh si, perché tutto torna finché, analizzando il conto non si scopre che 2 caraffe da 0.5 lt di vino rosso della casa, per un totale quindi di un litro, vengono contati 10 bicchieri da 1 dl. Perfetto niente di male. Paese che vai usanze che trovi. Peccato che chi ci ha serviti era italiano. E almeno la cortesia di spiegare la particolarità.. #poteva starci.In sostanza cibo ottimo, vino della casa oltre che acquoso... Salato.
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