Osteria Casa De Gentili - Tassullo

Nel 2019 eravamo in viaggio tra le Dolomiti quando ci siamo fermati a Sanzeno sperando di mangiare qualcosa. Abbiamo trovato l'Osteria Casa de Gentili, ma non sembrava essere aperta. Mio marito ha deciso di passare oltre il cancello e nel cortile ha scoperto l'ingresso del ristorante e ha notato che c'era un tavolo di ospiti seduti. Abbiamo deciso di rischiare e siamo stati felicissimi di averlo fatto. Il proprietario, Ivano, stava cucinando e servendo ai tavoli quel giorno e, poiché c'erano solo 2 tavoli di ospiti, abbiamo potuto parlare con lui del suo ristorante. Molte delle pietanze sul menu sono molto tradizionali per la zona e molte erano nuove per noi. Ogni piatto che abbiamo assaggiato era delizioso. Mio marito ha preso gli gnocchi di patate che ha decretato essere eccellenti rispetto ad altri che ha mangiato. Io ho optato per lo spezzatino locale fatto con carne di maiale e vitello e condito con salame. È stato servito con della polenta. Era veramente molto buono. Per dessert ho scelto una panna cotta tradizionale con lamponi...BUONISSIMA! Dopo aver mangiato abbiamo discusso dei formaggi locali con Ivano e ci ha mostrato l'antica cantina del ristorante che ha intenzione di utilizzare per i suoi formaggi in futuro. Abbiamo intenzione di tornare presto nelle Dolomiti e Sanzeno e questo ristorante in particolare sono sulla nostra lista dei posti in cui tornare per un ottimo pasto.

Sono venuto in questo posto dopo aver letto alcune recensioni. Grande accoglienza da parte dello chef e del maitre. Il cibo è di ottima qualità, con ingredienti semplici e una preparazione superba. Il posto indoor è bello e caldo, in un'atmosfera accogliente. Giuseppe, il cameriere, è molto preparato sugli abbinamenti di vino e molto gentile e disponibile con il menu. I prezzi sono equi per la qualità del cibo e dei vini. Una sorpresa molto piacevole.

Ottime pietanze locali, abbinate a ottimi vini. Abbiamo scoperto questo gioiello mentre cercavamo il famoso vialetto di roccia per l' eremitaggio di San Romedio. Ha un ampio cortile con tavoli e siamo stati fortunati ad essere i primi. Il proprietario ci ha consigliato piatti da provare, come i gnocchi di patate fatti con patate fresche grattugiate e pancetta croccante alla perfezione. Poi provate la tagliata, carne di manzo tagliata sottilmente salata con fagioli. In realtà qui le patate arrosto sarebbero state meglio secondo me, ma comunque è una questione di preferenze personali. E provate il vino bianco locale, che è un vitigno trovato solo in quella regione, il Nosiola.

Locale curato e ben tenuto, menù e porzioni più da ristorante che da osteria. Camerieri precisi e professionali. Ho apprezzato l'ampia scelta di vini tutti trentini.

Siamo stati a pranzo in questo bel ristorante varie volte e ci siamo sempre trovati molto bene, d'estate si può pranzare all'esterno in un ampio giardino. Il ristorante è all'interno di uno storico e splendido palazzo del XVI secolo con possibilità di visita al museo interno.