Il Rifugio Del Barone - TAURASI

Ho scoperto questo agriturismo tramite TripAdvisor e non avevo mai mangiato a Taurasi prima, quindi io, mio marito e mio figlio abbiamo deciso di provare un posto dove il vino parla di qualità. Eravamo convinti che l'agriturismo avrebbe soddisfatto le nostre grandi aspettative e così è stato. La signora Rosa, proprietaria e cuoca del ristorante, è stata molto gentile mentre prenotavo e si è assicurata che la mia richiesta speciale fosse accudita, in quanto non mangio pasta. Il menù è fisso a 25 euro a testa, con vino della casa illimitato di ottima qualità. Offre un antipasto caldo e freddo con prosciutto crudo, capocollo, pancetta e salame, accompagnato da un piatto di formaggi con marmellata di vino fatta in casa. L'antipasto è composto da frittelle di zucchine, melanzane sott'olio, peperoni e zucchine. Bruschetta di fagioli cannellini, zuppa di patate e zucca, parmigiana di melanzane, involtini di fagiolini con carne affumicata e formaggio fuso. Poi ho preso come secondo un cavolo saltato con peperoncino, mentre mio marito e mio figlio hanno mangiato un bel piatto di pasta fatta in casa con zucca, funghi porcini e salsiccia italiana, le porzioni erano abbondanti ma non così grandi da non poter mangiare altro, giuste. I piatti di carne erano composti da tre scelte e io ho preso lo stufato di fagiano e peperoni, mentre mio marito e mio figlio hanno preso il filetto di maiale in salsa di vino rosso. Gli accompagnamenti erano insalata verde e patate arrosto con patatine fritte fatte in casa. Ho preso una deliziosa porzione di formaggio come dessert, mentre i ragazzi hanno preso un crumble all'amaretto con ciliegie marinate e panna. Abbiamo bevuto due bottiglie di vino, acqua, caffè e tre bicchieri di grappa, il tutto per 25 euro a testa e torneremo sicuramente. Abbiamo comprato un vasetto della loro marmellata di vino perché è il condimento perfetto per qualsiasi tipo di formaggio. È raro trovare un buon servizio e buon cibo così fuori dai soliti percorsi, ma questa signora e il suo staff hanno capito la qualità rispetto al prezzo. I piatti principali non sono enormi ma le porzioni sono giuste e per questo ho dato 5 stelle perché è uno dei migliori pasti che ho fatto recentemente in un agriturismo. Il personale di sala è molto gentile e attento, quindi se apprezzate buon cibo, buon vino e grande servizio, per favore andate, e in estate potrete mangiare anche fuori e apprezzare la bellezza di una location fantastica. Grazie mille Signora Rosa, lei è semplicemente perfetta.

Ho scoperto questo agriturismo tramite Trip Advisor e non avevo mai mangiato a Taurasi prima, quindi io, mio marito e mio figlio abbiamo deciso di provare un posto dove il vino parla praticamente da solo per la sua qualità. Siamo convinti che l'agriturismo avrebbe soddisfatto le nostre grandi aspettative e così è stato. La signora Rosa, proprietaria e cuoca del ristorante, è stata così gentile quando ho prenotato e si è assicurata che la mia richiesta speciale venisse soddisfatta, dato che non mangio pasta. Il menù è fisso a 25 euro a testa con vino della casa illimitato di ottima qualità. Propone un antipasto caldo e freddo: PROSCIUTTO COTTO, CAPICOLLO, PANCETTA e SALAME più un piatto di formaggi accompagnati da gelatina di vino fatta in casa. L'antipasto è composto da porzioni di frittelle di zucchine, melanzane sott'olio, peperoni e zucchine. Bruschetta di fagioli cannellini, zuppa di patate e zucca, melanzane alla parmigiana, involtini di fagiolini con carne stagionata e formaggio fuso. Ho poi avuto un secondo piatto di verza saltata con peperoncino mentre mio marito e mio figlio hanno mangiato un bel piatto di pasta fatta in casa con zucca, funghi porcini e salsiccia italiana, le porzioni erano abbondanti ma non così grandi da non farcela a finire, giuste. I piatti di carne erano costituiti da tre scelte e ho preso lo spezzatino di fagiano e peperoni mentre mio marito e mio figlio hanno preso il filetto di maiale in salsa di vino rosso. I contorni erano insalata verde e patate arrosto con patatine fritte fatte in casa. Ho avuto una deliziosa porzione di formaggio come dessert, mentre i ragazzi hanno preso un dessert di crumble all'amaretto con ciliegie marinate e panna, abbiamo bevuto due bottiglie di vino, una di acqua, caffè e tre bicchieri di grappa. Il tutto a 25 euro a testa e torneremo sicuramente, abbiamo comprato un vasetto della loro gelatina di vino poiché è il condimento perfetto per qualsiasi tipo di formaggio. È raro trovare un buon servizio e buon cibo così lontano dai soliti percorsi, ma questa signora e il suo staff hanno capito il rapporto qualità-prezzo. I piatti principali non sono enormi ma le porzioni sono adeguate e ho dato 5 stelle perché è uno dei migliori pasti che abbia fatto in un agriturismo da tempo. Il personale di sala è così gentile e attento, quindi se apprezzate il buon cibo, buon vino e un ottimo servizio, per favore andate e in estate potrete mangiare anche all'aperto e apprezzare la bellezza di una location fantastica. Grazie mille Signora Rosa, sei semplicemente perfetta.

Incredibile, non perdere questa esperienza che vale la pena uscire dal tuo percorso abituale, ti fa rilassare e godere della vita.

We didn't know the place and were not supposed to stop there but it was a bit late last Saturday and we got somewhat hungry. We checked on the GPS the nearest restaurant and in a few minutes we were right there. A young lady welcomed us and said that even if the kitchen was closed and she was organizing the land and feeding the animals she didn't feel like sending us away.The lunch was perfect, we were alone facing the countryside, the vineyard, the olive trees. The weather was nice and sunny and we enjoyed the peace and quietness of the place and the kindness of the staff.

Delicious and rustic local food. We even got picked up from our hotel by the people from Il Refugio, since we didn't want to drink and drive. We had lots of antipasti and then some prime and were very satisfied. Good prices as well!