A Volte Tre - TERNI
A Volte Tre
Descrizione
Negli ultimi mesi, un ristorante noto per la sua atmosfera storica ha attratto sia elogi che critiche da parte dei clienti. Mentre alcuni lodano l'incredibile bellezza dell'ambiente e la qualità del cibo, altri segnalano problemi significativi con il servizio e la preparazione dei piatti. Molti visitatori lamentano un personale disorganizzato e una carenza di attenzione verso la qualità, con porzioni insufficienti e prezzi non giustificati. Tuttavia, il ritorno dell'apericena ha riportato speranze, promettendo piatti deliziosi e un’atmosfera accogliente. La domanda persiste: il ristorante potrà riconquistare la sua reputazione?.
Recensione
Posto molto bello, ma il titolare non è in grado di accogliere la clientela e trattarla come deve essere trattata. Per il resto il personale molto bravo nel mestiere. Esperienza pessima.
Sono andato lo scorso venerdì con la mia compagna per un'apericena. Ci siamo seduti fuori, ma la mia compagna aveva freddo e allora la cameriera ci ha accompagnati all'interno, nella sala delle colonne. Mai vista prima. Sono rimasto affascinato dalla bellezza. Colonne vere in marmo, probabilmente rinascimentali e volte a mattoni. Antipasto di pesce e vino bianco. Ottimi. Buona musica di sottofondo. Prezzo adeguato. Da riprovare e da consigliare alle coppie in cerca di atmosfere d'altri tempi difficili da trovare altrove.
Dopo un paio d'anni di sospensione obbligata dalle leggi anti covid, sabato è tornata l'apericena a buffet. Uno dei servizi che nel corso degli anni aveva caratterizzato il locale. Qualità ottima dei primi e dei secondi, semplicemente deliziosa la carne, buono il prezzo, 14 euro, io e la mia compagna abbiamo riempito il piatto per tre volte. Ma nessuno avrebbe impedito un altro giro. Bello ritrovare d'un tratto le buone e sane abitudini di una volta. Ci torneremo.
Cattiva esperienza, di certo non torneremo, nemmeno l'ombra della precedente gestione! Personale disorganizzato, sembrava non sapessero cosa fare, andavano e tornavano a mani vuote, con i bicchieri in mano senza vassoi, sul menu non c'è la carta dei vini e delle bevande, tagliere di pesce con pesce freddo fritto. I taglieri del contadino molto piccoli e lo spritz così annacquato che invece di rosso era quasi bianco. Nessuna professionalità, molta improvvisazione.
Se queste sono le premesse della nuova gestione, non mi vedo come futuro cliente. Servizio d'ordine scadente. Ci hanno chiesto se avessimo ordinato da 4 persone diverse, dopo circa 10 minuti abbiamo avuto i menu e altri dieci minuti sono stati necessari per prendere l'ordine. Tutto molto bello nell'aspetto, ma come spesso accade, manca la sostanza. Bevande non esattamente spettacolari, erano semplici spritz. Taglieri per l'apericena per due persone: siamo tornati a casa e abbiamo dovuto mangiare di nuovo. Porzioni povere, qualità che non giustifica il prezzo (18 euro per due persone solo il tagliere con qualche affettato, formaggio e alcune verdure). Abbiamo dovuto chiedere del pane, perché sembrava non incluso nel tagliere e abbiamo ricevuto 6 pezzi piccoli tra focaccia e pane (uno dei quali praticamente secco). Totale conto per 4 bevande e due taglieri (uno per due persone): 66 euro.
