I Ribelli Di Campagna - TERNI

Tipica trattoria del centro italiano. Carne eccellente e pasta discreta. La posizione è difficile da trovare e soprattutto non illuminata. Credo che nel 2022 non si presti attenzione a questi dettagli, perdiamo molti clienti. Inoltre, il giardino esterno dovrebbe essere pulito.

Che superlativo! Il posto è un po' rustico, ma il cibo, tutto preparato in casa da loro, è davvero ottimo. La carne era veramente buona, ben lavorata e deliziosa!

Un posto delizioso dove godersi un bel pomeriggio al sole. Il tempo era perfetto per sedersi fuori, ma se fosse stato più caldo sarebbe stato meglio stare all'ombra. Anche lo spazio all'interno è bello, con una vista piacevole sulle cascate. Il cibo era molto buono, anche se è arrivato un po' troppo rapidamente per i nostri gusti, ma abbiamo comunque apprezzato il nostro tempo qui. Il servizio è buono, efficiente e cordiale. Sicuramente ci torneremo.

Cibo ottimo e servizio fantastico. Cucina molto tipica. Devi proprio apprezzarla. Io lo faccio. Tutto era perfetto. Ho amato il prosciutto Capegna, la coratella, la trippa, la barbazza aceto e salvia. I cannelloni con cinghiale, funghi e tartufi erano unici. Consigliatissimo se vuoi assaggiare il cibo locale!

Avevo grandi aspettative, poiché sono stato qui d'estate dal 2019. Hanno cambiato sede, spostandosi di poche decine di metri dal bellissimo giardino vicino al fiume Nerina. Il nuovo posto è circa 3 volte più grande del precedente, ma sembra che non se ne siano resi conto. Hanno servito la mia Fiorentina fredda, cosa che non mi sarei mai aspettato negli anni passati. Impiegano solo 3 camerieri per circa 60 persone, rendendo il servizio inefficace e pigro. Gli ingredienti mi sono sembrati meno freschi rispetto a prima, con le mie ciriole alla ternana che sembravano semplice pasta al sugo senza arte né emozione. I prezzi sono ancora nella media di Terni.