Mola Del Sacramento - TERNI

Il cibo è incredibile, il proprietario e lo chef sono incredibili e l'ambiente... incredibile! Attualmente il ristorante propone specialità regionali... cibo genuino e autentico dell'Umbria. Il servizio è davvero apprezzato, tutti molto cordiali. Un vero piacere... alcune ore dopo, sorrido ancora pensando a quanto deliziosa sia stata la nostra serata improvvisata. Altamente raccomandato e torneremo il prima possibile.

Non ti delude mai scegliere questo ristorante! Hanno cambiato posizione, a pochi metri dall'antica locanda, ora si trovano nel ristorante dell'hotel Monterivoso. Ho visto la struttura al buio e al freddo mentre andavamo a cena, ma se mi è piaciuta così, non vedo l'ora di apprezzarla nella stagione calda dell'anno prossimo. Gli uomini e il personale sono rimasti gli stessi, la qualità delle materie prime locali è sempre elevata, la velocità e la cortesia di un servizio impeccabile. La cucina? Mi sono innamorato di un primo piatto la seconda volta che sono venuto qui a cena, e ogni volta che lo ordino. Sai quella sensazione che ti colpisce mangiando un piatto, e ti fa venir voglia di mangiarne di più? Qui per me è esattamente così con i taglierini con trota, funghi e tartufo. Una volta, quando dovevo seguire una dieta a basso contenuto di grassi, ho optato per gli gnocchi di patate, sublime! Penso che siano addirittura meglio delle taglierine che di solito consiglio di ordinare. Le porzioni sono generose, il conto forse addirittura troppo basso! Per darti un'idea: due bicchieri di prosecco, due taglieri (uno con funghi di trota e tartufo, l'altro con tartufo semplice), una fetta di manzo con rucola e grana, una trota alla griglia, dolci, acqua e buon caffè, tutti gentili, tutte abbondanti e a un prezzo ragionevole, in una posizione rustica immersa nel verde... se questa locanda non merita stelle, non so cosa possa meritare! Consigliatissimo.