Restorant Alteo - Tirana

Nje nder restorantet me te privilegjuar Ne Tirane mban emrin ALTEO Sepse.. Aty gjen Pasterti Cilesi dhe Korrektesi..

(Përkthyer nga Google) Kthimi në vendet ku keni qenë tashmë është një rrezik shumë i lartë, sepse surpriza negative po fshihet. Nga ana tjetër, ky rrezik nuk zbatohet kur ktheheni te Alteo pas disa vitesh. Vendi ka mbetur i njëjtë, me një ambient të jashtëm shumë të ngurtë dhe të freskuar mirë dhe një ambient modern me mure tullash të lyer me ngjyrat e detit. Shefi i kuzhinës ka ndryshuar dhe quhet Ardian: është një shqiptar i këndshëm me përmasa të konsiderueshme dhe me një buzëqeshje të mirë e të sjellshme. Ju mirëpret me një mirëseardhje në italisht të përsosur dhe ju shoqëron në banakun e peshkut, i freskët edhe të dielave, ku i gjithë deti i Vlorës është plot me peshq. Ai mësoi italishten dhe si të gatuante në mënyrë hyjnore nga një kuzhinier napolitan, Silvano, i cili punonte në anijet turistike. Të vendosësh se çfarë të hash është si të zgjedhësh mes Giotto dhe Cimabue. Fillon me bukë të ngrohtë e të lyer me gjalpë mbi të cilën vendosen feta salmon dhe açuge shumë të shijshme. Vazhdon me ushqime deti të papërpunuara (karpacio me peshk të kuq, karkaleca deti dhe skampi të papërpunuara në salcë limoni dhe kokrra shege): një ëmbëlsi e vërtetë!. Vazhdojmë me linguine fituese të çmimit Oscar me scampi: al dente dhe e shijshme si kurrë më parë. Më pas vijnë barbunët, shumë të freskët dhe të kockëruar mirë, të pjekur në skarë.Diçka e shkëlqyer! Përfundon me një sufle me çokollatë të zbukuruar me një lugë akullore. Të gjitha të lara me një chardonnay Italo Cescon me cilësi të shkëlqyer. Fatura është shumë e vogël për një darkë të kësaj cilësie. Në vendin e shqiponjave ka një edhe më mbretërore. (Origjinali) Ritornare nei posti dove si è già stati è un rischio davvero alto perché la sorpresa,negativa,è in agguato. Tale rischio,invece,non si corre tornando da Alteo dopo alcuni anni. Il locale è rimasto lo stesso ,con un dehor molto catrino e ben rinfrescato e l’interno moderno con mura in mattoncini dipinti con i colori del mare. Lo chef è cambiato e si chiama Ardian:è un simpatico albanese di stazza notevole e con un sorriso buono e gentile. Ti accoglie con un benvenuto in perfetto italiano e ti accompagna al banco del pesce,fresco anche di domenica ,dove c’è l’intero mare pescoso di Valona. Ha imparato l’italiano e a cucinare divinamente da uno chef napoletano,Silvano,che lavorava sulle navi da crociera. Decidere cosa mangiare è come scegliere tra Giotto e Cimabue. Si comincia con pane caldo e imburrato su cui vengono poggiate fettine di salmone e di acciughe molto saporite . Si continua con crudi di mare(carpaccio di scorfano,gamberoni e scampi crudi in salsetta al limone e chicchi di melograno):una vera soavità!. Si prosegue con linguine agli scampi da Oscar:al dente e saporiti come non mai. Dopo arrivano le trriglie,freschissime e ben spinate,alla griglia.Qualcosa di superbo! Si conclude con un soufflé al cioccolato ornato da una pallina di gelato. Il tutto innaffiato da uno chardonnay Italo Cescon di ottima qualità. Il conto è davvero esiguo per una cena di tale qualità. Nel paese delle aquile ce n’è una ancora più regale.

We came here for lunch and the food is delicious and fresh. We arrived just before the shop opened at 12pm. A table for two and they greeted us with smiles. We ordered fried seafood; calamari prawns for appetizers and seafood linguine for the main course. Everything came out on time, fresh, and the pasta was perfectly cooked; al dente with a mix of shrimp and squid. Adrian is attentive and hospitable, speaks English well, and knows what he's doing to ensure we have the best experience. At the end of our meal, they even gave us two cups of sorbet, which was really refreshing. The price is affordable for the fresh seafood you receive. You should definitely visit this restaurant when you come to Tirana.

Amazing seafood. Everything I have tried is delicious, especially the fried seafood mix and cold seafood salad. Highly recommended.

(Përkthyer nga Google) Ky perlë e vogël është një nga restorantet më të mirë të peshkut në Tiranë. Gjithçka është e freskët dhe me shumë shije. Peshku gatuhet në kripë. Unë gjithashtu sugjeroj të provoni një shumëllojshmëri të peshkut crudo nëse ju pëlqen ky lloj peshku. Stafi është shumë miqësor dhe i etur për t'ju shërbyer. Shumë e rekomanduar (Origjinali) This little gem is one of the best fish restaurants in Tirana. Everything is fresh and very tasteful. Fish is cooked in salt. I also suggest trying crudo fish variety if you like this type of fish. Staff is very friendly and eager to serve you. Highly recommended