Bito - TIVOLI

Abbiamo ordinato due birre (ottimo) e una fresa a due pezzi (squisito) al costo di 32 €, senza ricevuta.

Il locale offre cibo e vini toscani di altissima qualità e il personale è disponibile

Abbiamo preso il tagliere toscano di salumi, abbondante e superlativo per qualità, la finocchiona era top. Ottimo anche il rosso di Montalcino che ci hanno proposto come abbinamento. Una serata da ripetere

Il guanciale brasato con vino rosso era incredibilmente delizioso. La consistenza era cucinata magicamente come la carne bovina. Chiedete del loro menu speciale, di solito sono ottimi. Il loro chef/proprietario ha trascorso del tempo nella regione toscana. Bisogna prenotare online. Atmosfera rilassata all'interno. Amichevole con i cani. Servizio molto attento, la signora ci ha accolto con sorrisi sinceri, apprezziamo davvero il suo servizio. Non parlano inglese come i ristoranti di Roma, ma riescono comunque a comunicare bene. Tuttavia, se sei straniero, il proprietario/gli altri membri dello staff parleranno della tua nazionalità e del tuo comportamento dietro le spalle pensando che tu non capisca l'italiano. Ci torneremo a cenare se fossero meno giudiziosi.

Ottimo posto per un aperitivo o un pasto completo. Piatti tradizionali toscani (nonché specialità giornaliere) e una buona selezione di vini toscani e di altre regioni. Prezzi molto ragionevoli e il servizio è stato eccellente e cordiale (una rarità a Roma).