Sublime - TOLFA

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Sublime

Sublime
4.4 / 5 (486 recensioni)

Descrizione

Entra da Sublime e lasciati guidare dai sapori veri della tradizione: una bottega-trattoria dove salumi e formaggi prodotti in loco, porchetta e piatti di carne si sposano con paste fatte in casa e vini locali. L’atmosfera è calda, il servizio cordiale e il menu racconta il territorio con porzioni generose e ingredienti selezionati. Perfetto per un pranzo sostanzioso o una cena rilassata con amici e famiglia, Sublime trasforma materie prime eccellenti in piatti sinceri che scaldano corpo e cuore. Una sosta autentica nel centro di Tolfa.

Ultimo aggiornamento: 27.03.2026 da: Silvia

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Recensioni

★ 4.4 / 5 da 486 recensioni

Recensioni elogiano Sublime per ingredienti di qualità, porzioni abbondanti e servizio attento; locale piccolo e accogliente, parcheggio limitato.

Bel rimorchio locale. Si mangiano piatti locali di carne e anche prima. Prezzi eccellenti di qualità

Dopo una passeggiata nella bomboniera, quale è il paese di Tolfa, ci siamo fermati a cena presso questo locale caratteristico, accogliente e ben arredato. Antipasto gustoso di salumi e formaggi; il pecorino semistagionato e il prosciutto crudo, per noi, davvero molto prelibati. Buona la tagliata come anche l'Hamburger di scottona. Dolce : eccezionale la ricotta di mucca con frutti di bosco. Prezzi: giusto rapporto qualità/prezzo. Valentina e Salvatore

Sublime! Proprio come il nome del ristorante cosigliatissimo

silvia-epps
09.03.2026

Mangiato veramente bene! Grazie Sublime Tolfa!

roberto-policari-1
09.03.2026

Posto piccolo ma accogliente mangia buono servizio ottimo .consiglio

Menu

A Tolfa, Sublime offre un menu italiano unico con contorni, antipasti e dolci freschi. Scopri sapori autentici e creatività culinaria.

  • Antipasto

    Tagliere Misto Di Salumi, Formaggi, Verdurine, Mozzarella
    Tagliere Misto Di Salumi, Formaggi, Verdurine, Mozzarella
    15 €
    Tagliere Vegetariano Con Verdure E Formaggi
    Tagliere Vegetariano Con Verdure E Formaggi
    13 €
  • Dessert

    Ciambellina Al Vino /Tozzetti
    Ciambellina Al Vino /Tozzetti
    3 €
  • Secondo

    Bistecca 300 Gr
    Bistecca 300 Gr

    Bistecca di carne locale

    15 €
    Hamburger 200/300 Gr
    Hamburger 200/300 Gr

    Carne di scottona

    8 €
    Grigliata Di Carne Di Maiale +Contorno
    Grigliata Di Carne Di Maiale +Contorno
    15 €

FAQ

L'ambiente è descritto come piccolo, caldo e accogliente, con un tono famigliare e informale che invita a fermarsi a lungo.

Le recensioni non menzionano un servizio di delivery o takeaway: Sublime sembra pensato principalmente per la ristorazione in loco.

Sì. L'atmosfera informale e accogliente lo rende perfetto sia per coppie sia per cene tra amici o in famiglia.

Ulteriori informazioni

Piccolo consiglio da insider: nello spazio raccolto di Sublime spesso si vedono i prosciutti e i salumi esposti a vista e lo staff è abituato a comporre taglieri personalizzati al momento. Per chi ama il rustico autentico, molte portate vengono servite in padelline o piatti semplici che conservano il calore della cucina casalinga.

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