Daje! - Torino

Cucina tipica romana, locale accogliente nel cuore di San Salvario. Il personale è estremamente cortese e preparato, spiegano ogni piatto con attenzione. Abbiam... leggi di più Cucina tipica romana, locale accogliente nel cuore di San Salvario. Il personale è estremamente cortese e preparato, spiegano ogni piatto con attenzione. Abbiamo assaggiato i supplì, seguiti da tonnarelli cacio e pepe e rigatoni alla carbonara; tutto era squisito e molto saporito. Solo i dolci che abbiamo provato (cuore caldo e torta di mele), sebbene buoni, non erano all'altezza del resto del menu che era sicuramente di un livello superiore. Comunque, lo consiglio vivamente!

Consiglio personale: provate prima di giudicare. Leggendo le recensioni ero un po' perplessa se affrontare questa esperienza o meno. Ho deciso di provare person... leggi di più Consiglio personale: provate prima di giudicare. Leggendo le recensioni ero un po' perplessa se affrontare questa esperienza o meno. Ho deciso di provare personalmente e devo dire che sono rimasta molto soddisfatta! Il menu è chiaro e tipico romano, il rapporto qualità-prezzo è più che giusto. I piatti sono molto buoni, dal supplì alla Carbonara (super!) fino al tiramisù. Vorrei sottolineare anche la professionalità del personale, che si è dedicato con attenzione alle mie allergie alimentari senza andare nel panico (cosa che fanno molti ristoratori). Tornerò sicuramente, sono curiosa di provare il resto del menu!

Un po' di Roma nel cuore di Torino. Una gricia meravigliosa e una cacio e pepe di livello. Buono l' abbacchio scottadito. Forse prezzi un tantino alti, ma è anc... leggi di più Un po' di Roma nel cuore di Torino. Una gricia meravigliosa e una cacio e pepe di livello. Buono l' abbacchio scottadito. Forse prezzi un tantino alti, ma è anche vero che la qualità si paga. 4 stelle tendenti al 5.

Ieri 18 maggio, trovandomi a Torino per il Salone del Libro ho fatto ciò che non si dovrebbe mai fare cioè andare a mangiare in un ristorante di cucina romana a... leggi di più Ieri 18 maggio, trovandomi a Torino per il Salone del Libro ho fatto ciò che non si dovrebbe mai fare cioè andare a mangiare in un ristorante di cucina romana a Torino. Le motivazioni vanno ricercate nel voler vedere la semifinale di Europa League in ambiente bene o male protetto o conosciuto. Mi è andata bene!! Approdiamo alla finale. Iniziamo con dei supplì che se non fosse per il riso un po’ troppo cotto sarebbero stati tra i migliori mai mangiati in vita mia. Abbiamo poi preso una porzione di Coda alla Vaccinara da dividere in due e devo ammettere che era perfetta, come cottura e come sapore. Bravi!! Le dolenti note arrivano con la Amatriciana. Bucatino un po’ troppo cotto. Sugo corposo ma insapore. Non si sentiva il sapore del guanciale. Quello che si percepiva era l’aroma del basilico che non va nell’Amatriciana. Non so se dipende dalla qualità del guanciale usato ma ho visto che viene da Ariccia per cui dovrebbe essere buono quindi potrebbe essere una insufficiente quantità di guanciale presente nella salsa oppure una eccessiva sgrassatura o una cottura troppo breve. Birra ‘na biretta rossa buonissima. Amari e digestivi non all’altezza. Personale gentile ma totalmente all’oscuro della cucina romana. Se viene gente di Roma a mangiare Romano, sa come si fa una gricia o una carbonara….è inutile ripeterlo a filastrocca. E poi. Se sto bevendo birra e guardando la partita sull’iPad voglio continuare a bere birra e non voglio dolce o caffè se non lo chiedo io….. Comunque lo consiglio vivamente. Daje Roma!

Ristorante tipicamente romano con molte cose buone Ovviamente la carbonara la Cacio e Pepe ma anche le verdure come la cicoria le puntarelle e carciofi. Salatis... leggi di più Ristorante tipicamente romano con molte cose buone Ovviamente la carbonara la Cacio e Pepe ma anche le verdure come la cicoria le puntarelle e carciofi. Salatissimo l'abbacchio mi ha deluso il tiramisù. La bottiglia da mezzo litro di acqua a €2 Da solo fastidio...