Vasté - Torino
Vasté
Descrizione
Entra da Vasté e lasciati conquistare da un'atmosfera che unisce l'accoglienza di una panetteria artigiana al rigore di una cucina contemporanea. Qui ogni portata mette al centro ingredienti selezionati e abbinamenti studiati: dal pesce fresco alle pizze ben eseguite, fino ai dessert che chiudono il pasto con stile. Il locale è intimo e silenzioso, perfetto per una serata romantica o per un pranzo curato. Lo staff giovane e premuroso sa guidarti nelle scelte, anche se hai intolleranze o preferenze vegetariane. Prenota, assapora e lasciati sorprendere dalle piccole grandi attenzioni che fanno di Vasté una tappa speciale a Torino.
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Recensione
Recensioni: Vasté convince per i dessert, il pesce fresco e il servizio attento; ambiente elegante e tranquillo, prezzi leggermente superiori alla media.
Da un post su FB di un amico, scopro la cene a tema ‘porcini’. Immediatamente prenotato. Il locale è grazioso , accogliente e pulito. La cena è stata perfetta. Ingredienti di altissima qualità, porcini
Posto perfetto per un pranzo leggero e di buona qualità. Da vegetariana ho apprezzato un’insalata ricca di semi, verdure di tanti colori e con l’originale aggiunta di fettine di farinata. Complimenti!
Da un post su FB di un amico, scopro la cene a tema ‘porcini’. Immediatamente prenotato. Il locale è grazioso , accogliente e pulito. La cena è stata perfetta. Ingredienti di altissima qualità, porcini
Aperto da pochi mesi abbiamo deciso di approfittare di uno sconto The Fork per cenare in questo ristorante dall’arredamento moderno tendente al raffinato, gradevole ed accogliente e con un personale estremamente cortese. Ci hanno fatto accomodare prima in una delle salette del piano inferiore nel lounge bar dove ci hanno omaggiato di un prosecco e di una mini zuppetta di pesce con totani, calamari e cozze…un bel biglietto da visita! Poi ci siamo accomodati eravamo in 3 al piano superiore ed abbiamo optato per: 2 antipasti € 15 : Polpettine di melanzane e spada su vellutata di patate profumata al limone..ottimo piatto dove forse la vellutata e la melanzana tendono un po’ a coprire il gusto più delicato del pesce spada; 3 secondi € 36 : 2 eccellenti porzioni di Tocchetti di pesce spada con granelle di pistacchi di Bronte e cipolla rossa di Tropea caramellata …da provare! ed una altrettanta deliziosa Tagliata di tonno sesamo nero su caponata di zucchine ed olio profumato al basilico; 4 dessert € 19 : da un’ampia proposta abbiamo optato per un ottimo sorbetto di fragoline di bosco e 2 porzioni poi, da golosi, ne abbiamo chiesto una terza!! di Tartufata al pistacchio di Pizzo...eccellente e cremoso dessert! Ad accompagnare la cena degli ottimi tarallini e del pane forse preparato da loro , acqua cl. 0,50: € 2 , un Vermentino Mancini € 16 , docg di pregevole fattura e degno di un’ottima cena, due grappe barricate al moscato € 10 . Il conto totale pari ad euro € 102,50 che sono diventati 70 con lo sconto correttamente applicato -30% : ottimo rapporto qualità prezzo. Il menù propone una piccola ma accurata scelta di piatti: alcuni di mare disponibile in base al pescato anche il piatto di crudo , interessanti proposte di terra e pizze ed i prezzi sono mediamente corretti antipasti € 5,50 -10, primi € 7-10, secondi € 9-13, contorni/insalate € 3-6,50, dessert € 3,50-5,50, focacce/pizze € 3,50-9 , così come la carta dei vini con qualche pregevole etichetta da € 12 a salire , oltre alla possibilità di consumare anche al calice. Le porzioni sono giuste, Il servizio sta rodando ma è discreto, attento, molto cortese sia la ragazza che il ragazzo che ci hanno serviti , così come il proprietario al quale abbiamo fatto meritatissimi complimenti per il suo ristorante. Se non si perderà per strada…diventerà un ottimo punto di riferimento per gli appassionati di pesce e non solo in un ambiente rilassante con ottima cucina. Noi ritorneremo per provare altri piatti...Non posso che consigliarvelo!!
Locale bello con ottima location interna adatta sia per cene intime che per tavolate numerose. Il menù propone pizze con impasto molto buono. Oltre a menù di carne pesce e piatti stagionali, tutti gli ingredienti sono di ottima qualità. Discreta l'offerta dei vini. Servizio al tavolo con personale educato e disponibile. Discreto il rapporto qualità prezzo.
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FAQ
Ulteriori informazioni
Vasté conserva un legame evidente con la tradizione della panetteria: non è raro trovare in piatti salati piccoli riferimenti da forno artigiano (fettine di farinata o piccole sfoglie), frutto di una cucina che mescola tecniche di pasticceria e preparazioni salate, creando dettagli golosi e inaspettati nel menu.
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