Il Castagno - Torre de Busi

È veramente difficile esprimere a parole l 'immensa gratitudine che proviamo nei confronti di Rodolfo e di tutto lo staff de Il Castagno, ristorante nel quale si è tenuto il nostro squisito, impeccabile pranzo (e cena! di nozze, non solo per aver cucinato con amore e servito con estrema gentilezza, cura e attenzione noi e i nostri ospiti, ma anche per aver allestito con tanta raffinatezza – nello stile che abbracciava perfettamente il tema nuziale – sia gli spazi esterni che gli interni, seguendo con pazienza infinita le nostre indicazioni (per esempio in merito all 'intrattenimento e al posizionamento dell 'oggettistica realizzata... , riservandoci, inoltre, delle 'chicche ' e garantendoci sempre la massima disponibilità. Le portate erano tutte deliziose, cucinate e impiattate a regola d 'arte: hanno soddisfatto tutti i palati, non solo nella qualità eccelsa, ma anche nella quantità; infatti, pur essendo portate già ricche, sono stati offerti generosi bis. Non è mancata l 'attenzione alle intolleranze alimentari dei nostri invitati. La location, infine, è incantevole: il giardino offre una stupenda, romanticissima vista sulla vallata. Che dire, è il nostro ristorante del cuore, nel quale tutti lavorano con passione. Non ci resta che ringraziare, ancora una volta, per aver reso il nostro Grande Giorno perfetto, il più lieto dei ricordi! Foto realizzate da FeC fotografie.

Ottima cena, servizio attento e rapido nonostante fosse tutto pieno. Antipasto di Salumi davvero molto buono e poi Costata di Sashi finlandese cotta splendidamente alla brace. Carta vini interessante con qualche chicca. Prezzi corretti, consigliatissimo.

Tutto super buono. Ho visto che la pizza era cotta un forno a legna. Comunque ho preso un primo: tagliatelle di castagne pizzoccherati. L'altro piatto invece è filetto di manzo con funghi trifolati. Cotto, salato in modo corretto. Ci siamo trovate bene e ottimo qualità prezzo. La location è molto bella, super romantica ma adatta anche a famiglie o cene di gruppo.

Ristorante ben ristrutturato, location bellissima con un bellissimo panorama. Dopo la ristrutturazione che hanno fatto la struttura è diventata veramente bella e curata nei minimi particolari, iniziando dal nuovo ingresso alla nuova disposizione delle sale e degli arredi. Ulteriore valore aggiunto per il locale è il menù ampliato con aggiunta di carne alla brace, che comprende la Fiorentina, la Costata, il filetto di manzo, la tagliata di controfiletto Black Angus, la Picanha Argentina per concludere con i meravigliosi e gustosi Hamburger. Servizio svolto tranquillamente ma con precisione, niente lasciato al caso, specialmente dalla cameriera Rosy. Si mangia molto bene con prezzi non troppo alti. Lo consigliamo vivamente e ci ritorniamo sempre volentieri.

Siamo stati al ristorante il giorno di Pasqua. C era il menù di Pasqua prestabilito, cmq abbiamo pranzato più che bene. Bella location in collina, giardinetto esterno, all'interno una sala al chiuso e una sala in veranda. Unica pecca la sala al chiuso era colma di gente quindi c era molto brusio. Cmq soddisfatto, personalmente lo consiglio!