Casse-cailloux - Tours

Questa volta lascio una critica in italiano.Si tratta di uno dei miei ristoranti preferiti a Tours.Prodotti freschissimi e di stagione lo chef lo si può incroci... leggere di più Questa volta lascio una critica in italiano.Si tratta di uno dei miei ristoranti preferiti a Tours.Prodotti freschissimi e di stagione lo chef lo si può incrociare al mercato o alle Halles (mercato coperto di Tours).La cucina è sempre all'altezza, rispettosa delle materie prime e del gusto.Ieri ho assaggiato il "Risotto di blettes" una meraviglia ! Cotto come si deve lo chef a saputo esaltare gli ingredienti in maniera esaltante !Quindi, Bravissimo lo chef e anche la moglie che si occupa della sala e dei vini (ottima cantina)Amici Italiani se cercate un ristorante a Tours non perdete tempo andate al Casse-Cailloux !Vi consiglio di prenotare !