Corteinfiore - TRANI
Corteinfiore
Descrizione
Varcata la porta di Corteinfiore si entra in un piccolo gioiello pugliese: un giardino di aranci incastonato tra mura di pietra e una sala che celebra il mare con stile sobrio e raffinato. Qui il pescato locale è protagonista, servito crudo o esaltato in ricette creative che uniscono estetica e materia prima di prima scelta. La carta dei vini, pensata per esaltare ogni portata, e un servizio cordiale e competente completano l'esperienza. Perfetto per cene romantiche, anniversari o per chi cerca la migliore cucina di mare a Trani.
Immagini
Recensioni
Recensioni lodano Corteinfiore per pesce freschissimo, crudi eccellenti, servizio impeccabile e location da sogno; unico appunto i prezzi lievemente alti.
Location bellissima, personale professionale, cordiale e sempre attento alle richieste dei clienti, anche dei più piccoli! Il proprietario, il Sig. Matera Michele, è una persona squisitissima, magistrale nell'accoglierci e nel consigliarci! Abbiamo pranzato divinamente, tutto a base di pesce, che ovviamente la fa da padrona, dagli antipasti ai crudi di mare fino ai primi! Non abbiamo ordinato i secondi perché eravamo più che sazi; ci ritorneremo sicuramente anche per degustare un buon secondo la prossima volta. Sublimi i crostacei cotti al vapore con sale e olio, così come lo spaghetto con aglio, olio, peperoncino, cozze e polpa di riccio. In tutta verità, tutti i piatti erano meravigliosi sia per la vista che per il palato! Come dolce ci hanno preparato una tortina millefoglie in occasione del compleanno di mia moglie, bella, semplice e di bontà superlativa. Ho anche notato che agli altri commensali sono stati serviti dolci degni di lode, devo assolutamente ritornarci! Ottima la carta dei vini. Un plauso va anche alla gentil signora, nonché mamma del proprietario, persona gentilissima, accogliente e così simpatica da farci sentire a casa! A presto!!!
Location bellissima nella fantastica Trani.Eccellente crudo di mare oltre alla vasta scelta di piatti , presenti nel menù.Ottimo rapporto tra qualità,quantità e prezzo.
Non avevo prenotato e i proprietari, gentilmente, ci hanno trovato un tavolo per due nel giardinetto sul retro. Serata fantastica!! Abbiamo scelto un menu da 60€ con diversi antipasti di pesce crudo eccezionali, un primo piatto delizioso e un dolce straordinario. Abbiamo abbinato una bottiglia di vino biodinamico (tutti i vini hanno un ottimo rapporto qualità-prezzo). Il servizio è stato davvero attento, i camerieri sono stati precisi e cordiali. Gran finale con piccola pasticceria e due amari. Sono stato davvero contento della serata! Locale eccezionale. Lo consiglio vivamente!!!
Prima volta in questo ristorante a dir poco magnifico. Dall'esterno,vista la porta non sembra un granché ma appena entrati,ti ritrovi un posto bellissimo ricco di dettagli. La sala è la cosa che ho amato di più (oltre le pietanze) immersa in un giardino di aranci è davvero spettacolare. Per quanto riguarda le pietanze,tutto ottimo e soprattutto il salmone,si scioglieva in bocca. Ho passato la serata di San Valentino e devo dire,anche se tutto pieno,il servizio è stato impeccabile come i camerieri che erano sempre attenti alle richieste dei clienti. Complimenti davvero e se si potessero mettere più di 5 stelle, sicuramente l'avrei fatto!
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Corteinfiore lavora a stretto contatto con fornitori locali del porto di Trani: molte proposte del giorno dipendono direttamente dalle catture mattutine, quindi chiedere al personale cosa è arrivato può svelare piatti unici non sempre sul menu.
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