Is Concais - TRATALIAS
Is Concais
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Recensione
Abbiamo soggiornato una settimana in questo agriturismo e ci siamo trovati benissimo. La camera e il bagno un pò spartane ma pulite e ben arieggiate. La cucina è stata ottima sotto tutti i punti di vista: la vera cucina sarda con maialino, pecora e primi piatti straordinari. Francesco e la sua famiglia ci hanno fatto sentire in famiglia, Il fratello ci ha fatto visitare i dintorni e conoscere il suo gregge di pecore con un amore e con un trasporto che ci hanno commosso. Veramente una bella esperienza :dai fratelli, alle cognate che si sono adoperate nei servizi della colazione e della cena con simpatia e professionalità. Se avremo occasione ci torneremo sicuramente. Luigina e Pietro
Ottimo cibo, dall'antipasto ai dolci. Primi piatti squisiti, secondi agnello in umido e il porceddu) cucinati a meraviglia. Vino bevibile. Cortesia e gentilezza da parte di tutti. In sintesi una serata perfetta, eravamo in 70 non una lamentela. Buon rapporto prezzo qualità. Congratulazioni.
Siamo stati a pranzo, che dire ottimo, ottimi antipasti, frittatina con qualcosa di eccellente, salsiccia e pecorino idem, melanzane grigliate come sopra, prosciutto di più, come primo, anzi, il primo, gnocchetti con salsa di pavone? comunque buono, ravioli con bieta e ricotta che dire. come secondi; agnello bagnato non ho mai mangiato così bene, il dio del maiale è lodato, i ravioli dolci fritti alla ricotta sublimano anche la crema di mirto e limoncello ayo di due continenti. Ho dimenticato, la signora che serviva. gentile e professionale.

