Trattoria Risorgimento - Treiso

Pasta, Carne, Dessert
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Trattoria Risorgimento

Trattoria Risorgimento
4.0 / 5 (4252 recensioni)

Descrizione

Entrare alla Trattoria Risorgimento significa sedersi a tavola con la storia del Piemonte: ricette di famiglia, materie prime del territorio e una cantina che fa bella mostra di sé dietro al bancone. Qui i tajarin, i ravioli del plin e il celebre fritto misto parlano chiaro: gusti puliti, porzioni da condividere e dolci casalinghi che chiudono il pasto con calore. L’atmosfera è raccolta e sincera, perfetta per una cena conviviale dopo una giornata tra le colline delle Langhe. Se cercate una trattoria che celebra la tradizione con attenzione al vino e ai sapori locali, Trattoria Risorgimento è un invito da non perdere.

Ultimo aggiornamento: 07.05.2026 da: Andrea

Richiesta di prenotazione per Trattoria Risorgimento

Locale piccolo e popolare: prenotate per serate a tema o weekend. Posteggio limitato e atmosfera vivace nelle serate affollate.

Recensione

★ 4 / 5 da 4252 recensioni

Recensioni miste: piatti tradizionali (tajarin, plin, fritto misto) e vini apprezzati; lodi per cordialità, qualche critica a servizio lento, spazio limitato e bagni.

andrea-g-school6-1
03.03.2026

Nel complesso mi sono trovato bene. L'unico neo è che l'ho trovato più caro del previsto.

claudio-baldaccini-b
03.03.2026

Siamo stati bene e il paesaggio autunnale è bellissimo

fabrizio-tonna-libra-1
03.03.2026

Piccolo locale posso sulla strada principale di passaggio del paese. La trattoria non ha praticamente posteggio e si deve cercare in paese a poca distanza. L' ingresso è anonimo con un paio di vetrine e una insegna sulla strada. Appena si accede ci si trova di fronte al bancone con tante belle bottiglie di vino a far mostra di sé. Alla sinistra si accede alla sala da pranzo, accogliente, non molto ampia. Siamo andati per il bagna cauda day, buona la varietà di verdure proposte; la bagna era a pezzetti di acciuga e aglio e se pur buona la preferisco quando é più cremosa; alla fine ho provato la bagna con l' uovo ed il tartufo bianco d' Alba, giusto delicato e particolare; infine un ottima torta alle nocciole con lo zabaione caldo, gustoso e molto aromatico. Il personale ed il titolare erano sempre presenti e molto cortesi.

gianfranco-aiello
03.03.2026

Siamo arrivati in una serata dedicata al fritto piemontese. Buono ma il servizio lentissimo. Le micro porzioni arrivano con una cadenza da stillicidio. Purtroppo serata no perché la sala era rumorossima, affollata da una comitiva di festeggiatori seriali. Peccato

pasquale-riga-dog3
03.03.2026

Tranquilla trattoria dove degustare la tipica cucina Piemontese, il personale in sala premuroso e gentile, prezzi corretti, un posto in cui tornerò volentieri. Sono tornato a distanza di due anni e posso confermare che alla trattoria risorgimento si mangia veramente bene, cordialità e simpatia hanno accompagnato una cucina sempre all’altezza della tradizione Piemontese mantenendo vivo il mio apprezzamento.

FAQ

Sì. La trattoria espone molte bottiglie e offre vini in bottiglia e vini sfusi, con attenzione al territorio.

Sì. Il locale è indicato per famiglie e gruppi, anche se lo spazio è raccolto quindi è meglio avvisare per gruppi numerosi.

Sì. Dalle recensioni e dai tag risulta disponibile l'opzione take-away per molte preparazioni.

Sì. Trattoria Risorgimento serve sia a pranzo che a cena, con serate a tema occasionali.

No. Alcuni ospiti segnalano che l'interno è datato e non particolarmente moderno; l'ambiente è più tradizionale che di design.

Ulteriori informazioni

Dietro al bancone la vista delle bottiglie non è solo arredo: il titolare ama consigliare abbinamenti locali e spesso propone accostamenti speciali (per esempio bagna cauda con uovo e tartufo bianco d'Alba in stagione) che non sempre compaiono sul menù fisso.

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