Trattoria Risorgimento - Treiso
Trattoria Risorgimento
Descrizione
Entrare alla Trattoria Risorgimento significa sedersi a tavola con la storia del Piemonte: ricette di famiglia, materie prime del territorio e una cantina che fa bella mostra di sé dietro al bancone. Qui i tajarin, i ravioli del plin e il celebre fritto misto parlano chiaro: gusti puliti, porzioni da condividere e dolci casalinghi che chiudono il pasto con calore. L’atmosfera è raccolta e sincera, perfetta per una cena conviviale dopo una giornata tra le colline delle Langhe. Se cercate una trattoria che celebra la tradizione con attenzione al vino e ai sapori locali, Trattoria Risorgimento è un invito da non perdere.
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Richiesta di prenotazione per Trattoria Risorgimento
Locale piccolo e popolare: prenotate per serate a tema o weekend. Posteggio limitato e atmosfera vivace nelle serate affollate.
Recensione
Recensioni miste: piatti tradizionali (tajarin, plin, fritto misto) e vini apprezzati; lodi per cordialità, qualche critica a servizio lento, spazio limitato e bagni.
Nel complesso mi sono trovato bene. L'unico neo è che l'ho trovato più caro del previsto.
Per me il miglior fritto misto,23 portate di bontà, ambiente accogliente, personale gentile e simpatico.Grazie.
Piccolo locale posso sulla strada principale di passaggio del paese. La trattoria non ha praticamente posteggio e si deve cercare in paese a poca distanza. L' ingresso è anonimo con un paio di vetrine e una insegna sulla strada. Appena si accede ci si trova di fronte al bancone con tante belle bottiglie di vino a far mostra di sé. Alla sinistra si accede alla sala da pranzo, accogliente, non molto ampia. Siamo andati per il bagna cauda day, buona la varietà di verdure proposte; la bagna era a pezzetti di acciuga e aglio e se pur buona la preferisco quando é più cremosa; alla fine ho provato la bagna con l' uovo ed il tartufo bianco d' Alba, giusto delicato e particolare; infine un ottima torta alle nocciole con lo zabaione caldo, gustoso e molto aromatico. Il personale ed il titolare erano sempre presenti e molto cortesi.
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FAQ
Ulteriori informazioni
Dietro al bancone la vista delle bottiglie non è solo arredo: il titolare ama consigliare abbinamenti locali e spesso propone accostamenti speciali (per esempio bagna cauda con uovo e tartufo bianco d'Alba in stagione) che non sempre compaiono sul menù fisso.
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