Antica Trattoria Del Risorgimento

Ho scelto questo locale sulla base delle sole foto dei piatti che trovavo già pubblicate,in effetti kl mio sesto senso non mi ha fatto sbagliare. La locanda è accogliente, il personale molto cortese e attento, il servizio veloce e i piatti eccellenti ,sia per le materie prime usate,sia per la cura con cui lo chef li prepara .Il rapporto qualità prezzo è più che onesto ,consigliatissimo. Se ci arrivate con la macchina i posti per parcheggiare sono tutti prima di arrivare alla locanda.

Posto carinissimo e tranquillo. Personale molto cordiale e accogliente. Piatti con ingredienti genuini e freschi. Tutto buonissimo! Complimenti

Recensione non facile questa perché il locale è bello, pulito e il servizio (la proprietaria assolutamente positivo; possiamo sicuramente anche raccomandarlo ma... Abbiamo iniziato con due risotti al Franciacorta e Robiola di Roccaverano: le porzioni erano giuste, la cottura era giusta e anche la qualità del riso era quella giusta ma... non sapevano di nulla, erano totalmente insapori! Dopo un primo momento di preoccupata perplessità (un sintomo del COVID è la perdita del gusto abbiamo chiesto il sale: i risotti sono così diventati salati. Non erano assolutamente cattivi, tant 'è che li abbiamo mangiati, ma non sapevano né di Franciacorta né di Robiola di Rocca Verano. Un mistero anche perché la proprietaria, alla quale abbiamo fatto notare la cosa, ha puntalizzato il fatto che il cuoco era di Milano(? . I secondi erano invece eccellenti, cucinati al punto giusto e nella giusta quantità. Per concludere: è stata una cena che sicuramente ricorderemo e a cui diamo, per la prima volta, un giudizio 'dissociato '. PS. Dobbiamo comunque fare i complimenti al cuoco sia per i secondi che erano veramente eccellenti ma anche per i primi perché, se non è facile fare un buon risotto, è quasi impossibile (per un cuoco di Milano farne uno insapore.

Domenica 06/03 passeggiando per Tremezzo ci siamo imbattuti in questo ristorante spinti dalle recensioni positive. Ambiente familiare, location carina e Menù NON turistico ma molto ricercato con materie prime ottime. Iniziano portandoti dell 'Olio Calabro e del sale di Cervia e delle 'chips ' con patè di olive, anche queste piccole cose fanno la differenza. Come portate ho provato il risotto Franciacorta Robiola e l 'anatra su Pietra che consiglio vivamente. Prezzi Medi/alti ma giusti con la qualità offerta. Se ripasserò in quelle zone una tappa è d 'obbligo.

Immersa nel bel mezzo della Greenway, questa trattoria offre i sapori autentici lacustri. Il menu non gode di una molta scelta, ma piuttosto vengono proposti piatti stagionali che quindi variano a seconda del periodo. La cucina è cmq eccezionale, cibo ben cucinato, fresco, e saporito. Spettacolare anche la presentazione delle pietanze, e c'è una ricca carta dei vini. Il servizio è veloce e cordiale , e accompagna ogni piatto con una descrizione e con tanti consigli su come gustarli.