Trattoria Del Fulmine

Amare un paese come l'Italia significa amare luoghi come Il Fulmine, situato in un piccolo villaggio nel mezzo di nulla e con solo questa struttura che attira gourmet da ogni parte d'Italia. È un ristorante di piccole dimensioni, con un arredamento invariato negli ultimi 30 anni, mi chiedo se sia mai cambiato l'ingresso è proprio il bar del villaggio, quindi potresti rimanere sorpreso nel vedere anziani che giocano a carte, leggono i giornali di sport o semplicemente bevono un buon bicchiere di vino. Dal momento in cui varcherai la soglia, la dolce e amabile personalità del proprietario Gianni ti farà sentire il più gradito ospite della sua casa. Niente fronzoli, niente soluzioni eleganti, solo cose vere. Siediti a uno dei suoi pochi tavoli ancora decorati come nelle vecchie case, goditi se in stagione il fuoco che riscalda l'intera stanza e poi gustati il cibo. Un cibo che trova le sue origini nella tradizione, assapora i suoi mundeghin come antipasti offerti, che sono semplicemente le più deliziose polpette che avrai mai assaggiato in tutta la tua vita, prendi un piatto dei suoi prosciutti e salami selezionati personalmente e rifletti su quando è stata l'ultima volta che hai mangiato qualcosa del genere. Gianni è discreto e personalizzato, ti consiglierà i suoi tortelli o la sua meravigliosa pasta fatta in casa con il ragù, o un risotto che ti farà piangere quando avrai finito. Agnello, oca, maiale, qualsiasi cosa i suoi fornitori, che è una grande parola per gli agricoltori che sono con lui per tutta la vita, propongono una selezione incontaminata di vini italiani di alta qualità a prezzi sorprendentemente corretti... e sarai in paradiso, perché il posto di Gianni è un vero paradiso.

L'atmosfera del ristorante è serena, tranquilla e poco rumorosa. La cucina è eccellente e ben curata, con piatti semplici ma gustosi.

Una fantastica serata trascorsa con amici. Ho assaggiato un ottimo menu di pesce e la vasta selezione di vini ha soddisfatto anche le persone più esigenti. Torneremo sicuramente.

Squisito e molto piacevole l'ambiente. Servizio ottimo

Una piacevole scoperta! Ambiente molto tranquillo e intimo. Il menú si presenta molto accattivante e composto da materie prime di ottima qualità. Impeccabile l'attenzione al cliente e il servizio in sala. Ottimi piatti dai sapori decisi e bilanciati con un particolare occhio di riguardo nell'impiattamento curato nei mini dettagli. Complimenti allo chef ! Cantina ben fornita, di alta qualità! Lo staff ha passione da vendere! Un'esperienza culinaria da provare! Super consigliato!