Osteria Da Mualdo - TREZZO SULL'ADDA

Abbiamo contato su TripAdvisor per guidarci alla nostra prossima avventura culinaria, e non ci ha deluso! È un po' costoso, ma decisamente vale ogni morso.

Tornando in Italia, atterrando all'aeroporto di Bergamo è stata l'occasione giusta per mangiare qui, un ristorante che era elencato sotto la categoria "assolutamente da provare" da un collega e amico mio che era qui mesi fa. Ho preso un antipasto e una pasta con tonno e bottarga. Era semplicemente perfetto da tutti i punti di vista, ho dovuto aspettare il momento giusto per la pasta essere cotta al dente e ho apprezzato una salsa molto fresca e gustosa. È solo un'altra grande pasta fatta in Italia...scusate se è poco.

Mi aspettavo molto di più. Non posso dire che ho mangiato male perché non è vero, ma mi aspettavo una maggiore personalità nei piatti, una maggiore quantità di cibo e un migliore rapporto qualità-prezzo. Su tutti e tre questi elementi siamo rimasti un po' delusi. Abbiamo ordinato piatti tradizionali (carne, riso, salmone), non abbiamo provato il sushi quindi non posso dare un parere in merito. Per quanto riguarda i dolci, segnalo i cioccolatini scuri: mi aspettavo un prodotto di cioccolato, invece erano ripieni. Il servizio era buono e professionale, la posizione era bella e ben curata, ma nel complesso abbiamo avuto qualche perplessità.

Siamo stati a pranzo in coppia presso questo ristorante. I piatti erano ottimi e ben serviti, con porzioni abbondanti. Il servizio era molto cortese e attento, e la carta dei vini era notevole. I prezzi erano molto bassi e le proposte culinarie erano interessanti, con combinazioni che osavano. Siamo rimasti molto soddisfatti dell'ambiente raffinato ma accogliente e meraviglioso.

Sobria eleganza. Servizio e cibo eccellenti. Splendida veranda e un bel giardino. Situato a Crespi d'Adda, sito del patrimonio mondiale dell'UNESCO, che merita una visita.