Menu - Baracca E Burattini Trieste
Menu
Qui trovi il menu di Baracca E Burattini Trieste a TRIESTE. Attualmente ci sono 45 piatti e bevande nel menu.
Qual è il segreto di un piatto che lascia il segno? Da Baracca E Burattini Trieste, ogni portata è un viaggio tra tradizione e creatività, firmata da ingredienti freschi e proposte che esaltano pasta, sughi e sapori di mare. Nel cuore di Trieste, il nostro menu si distingue per un equilibrio perfetto tra gnocchi soffici, pizze fragranti e piatti senza glutine, per un’esperienza culinaria che racconta storie di gusto e passione.
Immagini di cibo
Piatti
Prosciutti E Salumi (Cold Meats)
Speck Di SaurisPortata Principale
Lasagnetta Alla BologneseAntipasti
Fiori Di Zucchina In Pastella Con Mozzarella E Crudo Di Parma Frico Con Speck Croccante E Castagne Zucca Al Cartoccio Con Ricotta Affumicata E Pancetta Di Sauris Roast-Beef All'inglese "Tonnato" Praga Caldo Con Senape E Kren Tartara Di Punta Di Filetto Con Burro E Crostini Caldi Frittelline Vegetariane Carpaccio D'angus Con Rucola, Uva Fragola E Nocciole Tostate Flan Di Patate E Porcini Grigliati Fichi Caramellati Con Pancetta Di Lovison E Balsamico Fiori Di Zucchina In Pastella Con Mozzarella, Acciughe Ed Indivia Cestino Croccante Con Pere Al Burro, Fonduta Al Gorgonzola E Belga Alle Olive Polpettine Di Melanzane, Fonduta Al Caprino E Pomodorini Secchi Crudo Istriano, Formaggio Asiago Ed OlivePrimi
Gnocchi Di Patate Al Goulasch Di Guanciale La Vellutata Di Carote Alla Curcuma Con Castagne E Semi Di Girasole Scialatielli All'indivia Belga, Uvetta, Gorgonzola E Granella Di Nocciole La Zuppa Di Ceci E Broccoli Cjarisons Alle Erbette Con Burro, Semi Di Papavero E Ricotta Canederli Allo Speck Con Burro, Salvia E Ricotta Affumicata La Nostra Jota Pijuktanc Con Le Polpettine Fusi Istriani Al Sugo Di Gallina Tagliatelle E Stinchetto Di Maiale Risotto Al Gorgonzola E Salsiccia Frisella Integrale Con Caponata Di Melanzane, Zucchine, Mozzarella Di Frico E Verdure Grigliate Bufala Ed Olive Taggiasche Fuzi Al Sugo Di Gallina La Stratagliata Irlandese Con Rosmarino, Olio D'oliva E ChipsSecondi Piatti
Tagliata Di Pollo Con Verdure Allo Zenzero E Riso Venere Goulasch Di Cinghiale Con La Polenta Stinchetto Di Maiale Al Forno Con Le Patate Cicoria Ripassata Su Crema Di Peperoni Abbrustoliti E Cous Cous Integrale Straccetti Di Pollo Alla Zucca Con Olive Taggiasche E Riso Polpettine Di Ceci, Ketchup Al Verzotto Con Riso Rosso Integrale Ed Olive Taggiasche Straccetti Di Pollo Al Lime Con Fagiolini E Riso Guancetta Di Maialino In Crosta Con Senape, Kren E Pancetta La Tagliata Di Piuma Di Maialino Alle Mele E Kren La "Stratagliata" Irlandese Con Olio D'oliva, Rosmarino E Patate L'insalatona Del Giorno: Tonno, Uova Sode, Pomodorini Secchi Ed Avocado La Nostra Jublianska, Fritta O Ai Ferri, Con Le Patate Civapcici Con Ajvar, Cipolla Rossa Caramellata E Patate In Tecia Calamaretti Al Ferri Con Polenta E Caponata Roast-Beef All'inglese Con Stracciatella Di Burrata, Zucchine, Pomodorini Al Pesto E CrostiniNon Categorizzato
AffumicataPasta Tradizionale
Tagliatelle Ai PorciniContorni
Verdure Spadellate Al Curry
FAQ
Recensioni
Abbiamo cenato con amici e ci siamo trovati talmente bene che abbiamo prenotato la cena per la sera successiva. Piatti ottimi curato soprattutto nelle materie prime di ottima qualità. Il menù varia tutti i giorni ma sempre di un certo livello. Rapporto qualità prezzo davveto ottimo. Consiglio se passate da Trieste fermatevi a cena.
Un ottimo rapporto qualità prezzo per persona efficiente e cortese
