Icontadini Ugento - UGENTO

Un vero trionfo di sapori pugliesi! Luogo suggestivo, cibo incredibile! L'ambiente è semplicemente incantevole. Se stai cercando qualcosa di molto speciale, que... leggere di più Un vero trionfo di sapori pugliesi! Luogo suggestivo, cibo incredibile! L'ambiente è semplicemente incantevole. Se stai cercando qualcosa di molto speciale, questo è il posto perfetto! Non posso lasciare il Salento senza gustare la sua deliziosa pizza! Inoltre, piatti gustosi a base di prodotti freschi locali e curati con amore. Innamorato di tutti i dolci! Ben fatto!!!

Abbiamo trovato questo posto magico mentre andavamo in spiaggia, devo dire che siamo stati fortunati! Posto magico, accogliente e intimo. Parcheggio comodo acca... leggere di più Abbiamo trovato questo posto magico mentre andavamo in spiaggia, devo dire che siamo stati fortunati! Posto magico, accogliente e intimo. Parcheggio comodo accanto alla struttura. Il cibo è una rivisitazione della tradizione con l'immaginazione dello chef, porzioni generose, non siamo riusciti a mangiare il dolce! Personale cordiale perché abbiamo chiesto di spegnere un ventilatore a soffitto e ci hanno subito accontentato, il servizio è stato anche veloce. Lo raccomandiamo! Grazie ancora.

Sono inciampato su questo ristorante con la mia famiglia. Per cena l'atmosfera non mi ha ispirato subito, ma il cibo era molto buono. Per quanto riguarda i prez... leggere di più Sono inciampato su questo ristorante con la mia famiglia. Per cena l'atmosfera non mi ha ispirato subito, ma il cibo era molto buono. Per quanto riguarda i prezzi, ho avuto la sensazione che, come in altri posti, stessero cercando di tagliare gli angoli. I prezzi dei piatti sono molto alti, anche se devo ammettere che sono stati molto gentili con i bambini e ci hanno servito delle orecchiette fuori dal menu.

I pelati della nonna Sono giornalista tedesca, corrispondente da Roma, scrivo anche della gastronomia ed essendo anche Master of Wine ho una grande passione per... leggere di più I pelati della nonna Sono giornalista tedesca, corrispondente da Roma, scrivo anche della gastronomia ed essendo anche Master of Wine ho una grande passione per i cibi raffinati, che posso godere con il vino. Quando mi capita a preparare la pasta ai pomodori preferisco sempre i pomodori freschi. a posto dei pelati. Però dopo che abbia assaggiato i pelati dei fratelli Trentin ho cambiato il mio modo a cucinare la pasta al pomodoro e ho aggiunto al pomodoro fresco questo pelato meraviglioso. Non si trova facilmente un pomodoro pelato dove si tenga alla materia prima così curata e ricercata. Ogni uno ha la nonna che si merita. La mia nona quando faceva la pasta al pomodoro usava il pomodoro, che ha conservata lei in vetro e ricordi a quelli piatti sono rimasti nel cuore per sempre. Lei ha fatto i pelati nello stesso modo come lo fanno i fratelli Trentin: pomodori pelati sempre a mano in modo che rimangono freschi, croccanti e puliti. Metteva come si fa nella Azienda I Contadini il sale del mare e un po’ succo di limone. Anche le Puntarelle alla Crudaiola sono straordinarie: croccante e dolci. Altro che qualche produttore, che creda che le verdure sottolio siano un cibo semplice e le spezie possano nascondere la qualità scarsa delle verdure, i fratelli Trentin mostrano che questa conserva semplice possa essere gustosa solamente quando la materia prima è prodotta con la cura e con una elevata qualità della verdura. Questo meraviglioso prodotto mi ha consigliato Giorgia, che si occupa con Shop Online della azienda. Giorgia una persona gentile, educata, solare e sempre disponibile descriveva questo prodotto in modo così appassionato ed emozionante, che non potevo altro che ordinarlo. E dopo che le ho mangiati sono rimasta talmente entusiasta, che ho deciso di averla sempre nella mia cucina. Anche se le conserve siano i prodotti semplici quando sono autentici è puliti, lavorati a mano con la materia prima di qualità diventano straordinari. Anche questa volta, dopo che abbia assaggiato questi prodotti “semplici”, ho notato, che una regola vale sia per la cucina stellata, che per le creazioni “semplici” come sono le conserve: la qualità della materia prima e la preparazione curata sono sempre fondamentali.

Il miglior pacco di Natale mai ricevuto. Tutti i prodotti sono deliziosi e di qualità superiore, si percepisce subito la cura e l’attenzione nella scelta. Lo co... leggere di più Il miglior pacco di Natale mai ricevuto. Tutti i prodotti sono deliziosi e di qualità superiore, si percepisce subito la cura e l’attenzione nella scelta. Lo consiglio vivamente, anche per il packaging stupendo e la grande varietà. Un’idea regalo elegante e davvero apprezzata: cinque stelle.