Panificio Biscottificio Corvaglia

Abbiamo conosciuto questa location in villeggiatura tramite amici di casamassella, Abbiamo partecipato ad una sua serata organizzata appositivamente per ringraziare la sua clientela che dire serata bellissima personale gentilissimo ed ho avuto modo di apprezzare i suoi prodotti siamo di Bari e lo consiglio vivamente a chiunque si trovasse in zona festa bellissima con degustazioni chiaramente mai vista fare da alcuna attività per ringraziare i suoi clienti che dire UNICI!!!

I pasticciotti più buoni di tutto il Salento !! Forno con prodotti davvero ottimi!! Focacce e taralli da provare assolutamente!!

Scoperto per caso, durante una vacanza ad Otranto, ho trovato in questo negozio dei taralli meravigliosi: friabili, fragranti, profumati e facilmente digeribili. Diversi i gusti proposti; per me i migliori quelli al peperoncino. Unico difetto: uno tira l'altro! La loro offerta si completa con altri prodotti da forno, salati e dolci, come la pizza alta e soffice e i pasticciotti, tipici dolci Salentini. Il personale è gentile e molto disponibile; effettuano anche spedizioni a domicilio dei loro prodotti. Se siete in zona, vala sicuramente la pena fare una capatina.

Siamo stati in questo panificio su suggerimento di amici e abbiamo trovato una realtà che fa della semplicità e della passione il suo punto di forza. La pizza (rossa o bianca) con le foglie di cappero è spettacolare. I pasticciotti sono molto buoni e offrono anche un ampio assortimento di taralli. Consigliamo di prenotare i tranci di pizza (noi siamo riusciti a farlo anche il giorno prima) per non rischiare di perdere questa bontà. Diventerà una tappa obbligata ogni volta che saremo in zona Uggiano la Chiesa.

Questo forno mantiene la genuinità e la qualità che è sempre più difficile da trovare. Ho avuto il piacere di parlare con Walter e ho potuto percepire la passione e l'amore per questo lavoro. Complimenti a tutti, siete una grande squadra. Il pasticciotto leccese più delizioso che abbia mai mangiato l'ho assaggiato da voi. Per la prima volta ho provato la pizza rossa con foglie di cappero, davvero strepitosa. Siete i migliori e spero di tornare presto. Lo consiglio perché, nella loro semplicità, sono davvero i migliori.