Drera - VALMADRERA

Ho provato 3 ristoranti a Valmadrera, uno in modo stupido costoso quindi ho provato Drera e quello accanto, purtroppo il miglior ristorante. Dalle altre recensioni sembra che abbiano un problema con gli stranieri e anche se la cameriera era affascinante, il suo capo è stato in realtà scortese e ho dovuto farle capire (gentilmente) che il suo atteggiamento non era accettabile. Ho iniziato con i cannelloni di pesce, molto buoni ma 6 tubi molto piccoli, senza un sapore discernibile. Poi sulla loro interpretazione della cotoletta alla milanese. C'erano 5 o 6 piccoli medaglioni di vitello su ciò che penso fosse il sangue nero con un medaglione croccante in cima. Bella presentazione ma non aveva sapore. C'erano due cucchiaini di una deliziosa purea di pomodoro ma non era sufficiente per salvare il piatto e insieme al piccolo antipasto sono rimasto affamato. Ho intitolato questa recensione "confusa" perché penso che abbiano frainteso ciò che stanno facendo come cucina raffinata, non lo è. Forse le pizze sono buone ma non è per questo che viaggio per 800 miglia.

Questo è il tipo di posto a cui non vuoi andare! Il servizio è cordiale ma la cucina non è lenta, è eterna (siamo stati lì due volte, dandogli una seconda possibilità, mai più!! Possono impiegare più di un'ora a un'ora e mezza per servirti un piatto o gnocchi (duri come un sasso e insipidi!) e un'altra ora per ottenere un piatto di pesce, appena decente. Non ci torneremo mai più!

Ho guardato il piatto di tutti gli altri e avevano il doppio di cibo. Ho dovuto ordinare due piatti per saziarmi. Penso che non amino gli stranieri. Evitate se non siete italiani.

Ambiente carino, cibo all'altezza, un po' troppo costoso

Luogo intimo, ben pulito e organizzato, personale cordiale e disponibile, grande pizza e dolci imperdibili! c'è anche la possibilità di acquistare alcuni prodotti o fermarsi anche solo per un caffè