Evo Fish Bistrot Wine - Vasto

Location accogliente e con bella atmosfera. Il menu degustazione è stato un piacevole percorso sensoriale per il palato, la delicatezza dei sapori e il perfetto accostamento dei gusti ci hanno accompagnato per tutte e 5 le portate. Se posso permettermi, forse un pelino over-price. Buono anche il servizio, forse un miglior suggerimento sul vino da abbinare a queste portate, considerato che è stato da noi richiesto, sarebbe stato gradito. La scelta è ricaduta su un Anafris Fiano Bio, decisamente un ottimo vino, ma dal gusto troppo deciso per essere accostato a portate così delicate. Sicuramente un vino che può accompagnare primi piatti. In definitiva sicuramente è un posto che consigliamo e dove torneremo.

Locale nel centro storico di Vasto, dalle Poste prendete via Tripoli e poi girate a sinistra in via Sportello seguitela e vi ritroverete davanti al locale in una raccolta piazzetta. Cucina di pesce di ELEVATA QUALITÀ. Possibilità di gustate antipasti freddi e caldi, crudi di mare, primi e secondi strepitosi. Ottima carta dei vini. Personale gentile e disponibile. Parcheggio a pagamento nelle vicinanze.

Location, atmosfera e servizio al top. Piatti ricercati e ben eseguiti. Prezzi in linea con i prodotti offerti. Merita una visita.

Questo ristorante di pesce é sicuramente il migliore di Vasto! Superbo è il piatto con la polpa di riccio.. e anche il Cappellaccio cacio e pepe sa il fatto suo.. Chef superlativo, che ha saputo accontentarmi anche nelle richieste fuori menù… I dolci poi… una meraviglia… La panna cotta ai frutti di bosco con il crumble di lamponi disidratati e biscotto: FAVOLOSO!!! Infine il prezzo non è sicuramente esagerato per come si sta e per come si mangia. Anche la cantina è all'altezza. Ah dimenticavo, 10 pure per il servizio… Personale e titolare TOP!!!

Locale ristrutturato elegante, servizio cordiale e piatti preparati e presentati in modo professionale. Ottimi anche i crudi.