Hirsch - Velbert

Wir hatten einen sehr schönen Abend im Hirsch, Essen war perfekt, sooooo lecker. Service war super nett und zuvorkommend und das Ambiente einfach nur wunderschön,

Wir, meine Frau und ich, waren heute zum ersten Mal mit Freunden im Hirsch.Tolles Ambiente, wirklich liebe Bedienung und ein Chef den man nur ins Herz schließen kann - aber dazu gleich mehr.Geht es um gutes Essen, zahlen wir gerne mehr. Was wir im Hirsch bekommen haben, war jedoch nicht nur grandioses Essen, sondern auch wirklich faire Preise. Also auf zwei Punkte bezogen, denn für eine solche Qualität bin ich höhere Preise und vor allem kleinere Portionen gewöhnt.Die Portionen hätten meines Erachtens auch etwas kleiner sein können, da man nach 3 Gängen wirklich pappsatt war, aber ich kann es auch vollkommen verstehen, dass viele Gäste oftmals nur ein Hauptgericht bestellen und dann eine ordentliche Portion wünschen. Also alles super.Zu den Gerichten selber:Ich war begeistert von der Andersartigkeit.Bei jedem Gericht gab es Kleinigkeiten die ich nicht gewohnt war, die mich jedoch positiv überraschten. Das Carpaccio kam mit einer großzügigen Rucola-Parmesanhaube, was mich geschmacklich mehr begeisterte als die Carpaccio-Berge die man sonst bekommt.Das Filet war super und auf den Punkt genau - mein Highlight waren jedoch die Bohnen im Speck-Panademantel.Die Nachtische waren ebenfalls beide super.Am Ende des Abends haben wir auch noch den Geschäftsführer des Restaurants kennengelernt und mit ihm zusammen noch ein Gläschen getrunken und uns wirklich gut unterhalten. Ein wirklich lieber Mensch mit der richtigen Einstellung zu seinem Job.Alles in allem ein toller Abend der definitiv wiederholt wird. Das Hirsch kann ich wirklich jedem nur wärmstens empfehlen.

Es war der 50. Geburtstag meines Vaters und wir gingen natürlich, als in Langenberg wohnende Bürger, in den Hirsch. Nach einer netten Begrüßung vom Service saßen wir uns hin und bekamen die Speisekarten inklusive Getränkeaufnahme. Nachdem wir unsere Speisen bestellten, kam eine kleine Vorspeise und nach 35 Minuten kam das Hauptgericht, wie gewohnt in bester Qualität. Das Kindergericht, das auf unseren Wunsch mit der Vorspeise kam, hat unserem kleinsten Familienmitglied ebenfalls sehr gut geschmeckt. Auch die aufmerksamen Servicekräfte baten im 20 Minutentakt immer wieder neue Spielzeuge für unser Kind an. Insgesamt ein sehr gelungener und schöner Abend in einem wunderschönen modernen Ambiente.

Wir sind durch Zufall vor längerer Zeit in dieses wunderschöne Restaurant gekommen. Seitdem kommen wir immer wieder gerne hierher. Das Essen ist hervorragend, das Ambiente einfach toll. Auch unsere Kinder sind hier gern gesehene Gäste. Eine grosse Bereicherung für Langenberg. Die negative Kritik können wir nicht nachvollziehen. Aber es gibt ja immer wieder Menschen, die alles schlecht reden müssen. Es kann natürlich immer mal was schiefgehen. Aber kochen ist ein Handwerk. Deshalb muss man nicht alles schlecht machen. Man sollte lieber froh sein, dass es so was in Langenberg noch gibt.

Wir haben dieses Restaurant seit der Entstehung für uns entdeckt. Die anfänglichen Schwierigkeiten was den Service anbelangt, (dies war der Anfangsphase geschuldet) konnte die hervoragende Küche immer wettmachen. Dazu das stetige Bemühen der präsenten Pächter sich zu verbessern und kleine Patzer durch eine sehr freundliche und aufmerksame Art und Weise aufzufangen hat uns zu Dauergästen gemacht. Desweiteren haben wir keine Herzschmerzen mit unseren 3 Kindern dort Essen zu gehen, da dort Kinder immer gerne gesehen und willkommen sind. Das wichtigste zum Schluss, ... Wir fühlen uns nicht fremd sondern sehr aufgehoben, Alleine, als Paar oder im Rudel