Grom - VERCELLI

È vergognoso che il sabato pomeriggio alle 16 con una fila di 15 persone ci sia solo un'addetta alla cassa!!!!

Scrivo la recensione nella speranza che si rimedi allo scivolamento di qualità trovato dopo la riapertura. Preparazione e mantecatura davvero non all’altezza. Si sfiora quasi la sciatteria quando si lasciano, nei gusti che prevedono pezzi di biscotti, biscotti quasi interi. Il personale è inesperto, con quello stile molto simile ad una nota catena di fast food, lontano ani luce da ciò che servirebbe in un una gelateria italiana. Benché non artigianale. Sono certo che si possa lavorare per ritornare alla qualità del passato.

Il gelato è discreto, peccato che è già la quarta volta che ci capita di trovarlo già chiuso con mezz’ora/quaranta minuti di anticipo. Non torno più.

Premetto che conosco Grom da quando ha aperto a Torino e mi sono sempre trovato bene. Purtroppo non posso dire nulla di positivo sull'esperienza di ieri sera a Vercelli: 2,50 Euro per un cono malfatto di gelato che ho dovuto ingurgitare perché si scioglieva e colava ovunque. Non so dire se il gelato fosse alla temperatura giusta o meno, ma di sicuro chi ha preparato il cono ci ha messo del suo: incapace sia di mantecare il gelato sia di disporlo bene nel cono. Non penso che ci tornerò.

Ci sono stata dieci anni fa ed ho assaggiato il loro famosissimo gusto Caramello Salata. Qualche giorno fa ci sono stata di nuovo ed il locale non è cambiato per niente. Personale accogliente, sorridente. Locale climatizzato è vicino ad una piazza dove poter consumare il gelato al fresco in queste calde giornate. Ottimo gelato e gusti davvero introvabili in altre gelaterie.