Osteria Amarotto - CASALE MONFERRATO

Che piacevole sorpresa trovare un autentico ristorante a gestione familiare con uno staff meraviglioso e la cura personale del proprietario. Pieno di gente un sabato a mezzogiorno, abbiamo gustato un'ottima pasta fatta in casa, un meraviglioso tagliere di formaggi accompagnato da nocciole in miele e una composta di cipolla rossa. Abbiamo lasciato spazio per un classico dessert fatto in casa piemontese, che era molto buono. C'è una completa lista di vini e molti vini locali, tra cui il mio Grignolino "San Sebastiano" era perfetto. Tornerò il prossimo mese. Vale davvero la pena fare il viaggio e passeggiare per una città così piacevole dopo un pasto così soddisfacente.

Cibo buono, posto carino e personale professionale. Il proprietario ha una lunga esperienza nel ristorante e le figlie in cucina sono una garanzia di qualità.

Qui non troverai una cucina leggera o innovativa, ma quello che fanno, lo fanno bene. Quando siamo arrivati di domenica abbiamo trovato il ristorante pieno di famiglie che gustavano un lungo pranzo domenicale. Abbiamo iniziato con antipasti tradizionali come vitello tonnato, formaggio e peperoni in salsa di acciughe (specialità regionale). Abbiamo condiviso un delizioso piatto di tagliatelle al ragù di coniglio. Poi abbiamo finito il pasto con un piatto di maiale arrosto che è stato affettato al tavolo da un enorme stinco. Questo pasto per due persone, più una mezza bottiglia di vino da 8 Euro e un dessert (del quale non ricordo abbastanza per descriverlo) sono costati 80 Euro.

Luogo da consigliare per qualità e professionalità del personale, cibo superlativo

Qualità servizio cucina eccezionale benvenuto magnifica gestione familiare con ricordi del fondatore 80 anni fa