Il Trovatore - VERCELLI

Tipico ristorante di Vercelli con stanze eleganti e un gusto familiare. Salumi eccezionali, soprattutto il lardo ducale. Da non perdere la tipica panissa di Vercelli, un piatto tradizionale popolare, ricco di sapori rurali, conoscenze e aromi, a base di riso con salame, fagioli e salsiccia, che è come un piatto unico nella sua interezza. Dolci meravigliosi e molto leggeri con Amaretti. Da non perdere anche il famoso fritto piemontese che risale al Rinascimento.

Ristorante tipico di Vercelli con sale eleganti e un gusto familiare. Salumi eccezionali, in particolare il lardo ducale. Non perdete la panissa molto tipica di Vercelli, un piatto tradizionale popolare, ricco di sapori rurali, conoscenza e aromi, a base di riso con salame, fagioli e salsiccia, che è come un piatto unico nella sua interezza. Dolci meravigliosi e molto leggeri con Amaretti. Da non perdere anche il famoso fritto piemontese che riporta al Rinascimento.

Posto molto bello, ambiente intimo e accogliente. Il proprietario ci ha accolto in modo professionale, leale e discreto. Il cibo che abbiamo assaggiato era molto buono, la Panissa...eccellente, un must!! Prezzo giusto per il locale.

Very cozy restaurant in the historic center of Vercelli, typical Piedmontese cuisine, plentiful portions, very well maintained and niche also in the details and treatment of the staff that serves us rigorously, even bring a small table to place the dishes above. I will soon be back, a wonderful experience among others at a very modest price, in Novara, where I live places like this type are much more expensive. I definitely recommend it. The best asparagus Risotto I've ever eaten.

Kind, hospitable, very welcoming place, spotless toilets. An excellent veal with tuna sauce, an exquisite risotto with Barbera, a delicate Bunet dessert not too amaretto for luck, and abundant rations (encore even without request... Not bad for a quick group lunch visiting the Magna Charta. To return for a next trip to this beautiful city.