Interludio - Vergaio

Ho provato questo ristorante alla fine delle vacanze estive. Siamo arrivati a questo locale per puro caso e quello che voglio dire è: Dio benedica le code in au... leggi di più Ho provato questo ristorante alla fine delle vacanze estive. Siamo arrivati a questo locale per puro caso e quello che voglio dire è: Dio benedica le code in autostrada!! In effetti, grazie a quelle, la mia famiglia ed io abbiamo deciso di uscire verso Prato e cercare a caso un posto dove pranzare. Siamo stati davvero fortunati perché abbiamo mangiato divinamente! Infatti, se dovessimo tornare a Firenze, verrei sicuramente a mangiare all'Interludio di Prato! Per iniziare, ho assaporato un risotto divino, non so come altro definirlo, con aglio nero, gamberi rossi di Mazara e burrata di Andria. Un piatto molto fresco, delicato e perfettamente armonioso nei suoi ingredienti. Ho poi proseguito con un'ottima tartare di tonno con burrata di Andria e olive di Gaeta. Per accompagnare il nostro pasto, un eccellente Conte della Vipera di Antinori delle loro tenute umbre. Cibo: 5 Servizio: 5 Atmosfera: 5

Ambiente super accogliente ed elegante. Cibo eccellente e servizio impeccabile. Cibo: 4 Servizio: 5 Atmosfera: 5 leggi di più Ambiente super accogliente ed elegante. Cibo eccellente e servizio impeccabile. Cibo: 4 Servizio: 5 Atmosfera: 5

Siamo andati per il pranzo di Pasqua. Cibo eccellente. Servizio eccellente, camerieri cordiali e molto professionali. Lo consigliamo. Torneremo sicuramente! Cib... leggi di più Siamo andati per il pranzo di Pasqua. Cibo eccellente. Servizio eccellente, camerieri cordiali e molto professionali. Lo consigliamo. Torneremo sicuramente! Cibo: 5 Servizio: 5 Atmosfera: 5