Nazionale - Recensioni

Vince un punto in più per il servizio, che è eccellente, piacevole e contagioso per l’entusiasmo che trasmette. Rispetto ad altri ristoranti stellati, il pasto... leggere di più Vince un punto in più per il servizio, che è eccellente, piacevole e contagioso per l’entusiasmo che trasmette. Rispetto ad altri ristoranti stellati, il pasto che ho avuto il piacere di gustare è leggermente inferiore: ci sono pochi piatti da assaporare (di solito ci sono più fuori menù da parte dello chef), l'impiattamento è di effetto ma con meno sostanza di quanto ci si aspetti, e il caffè a 3€… Ho scelto il menù Tracce, che offre carta bianca alla creatività dello chef, quindi è anche il più costoso, 110€ a testa. Sono rimasta sorpresa di dover pagare un semplice caffè tre volte tanto senza un apparente motivo. Complimenti per l'anguilla, non l'avevo mai mangiata ed è stata una strana ma piacevole sorpresa.

Ottimo ristorante, personale cortese e professionale. leggere di più Ottimo ristorante, personale cortese e professionale.

Sperduto nella quiete della Valle Vermenagna a Vernante c'è un bel ristorante che da poco è entrato, con una stella, nella storica guida Michelin, Il ristorante... leggere di più Sperduto nella quiete della Valle Vermenagna a Vernante c'è un bel ristorante che da poco è entrato, con una stella, nella storica guida Michelin, Il ristorante, parte di un complesso alberghiero, ha l'ingresso su un lato. Accoglienza cordiale, locale molto bello, con alcuni stupendi caminetti e una bella sensazione di morbidezza e tranquillità. Dopo un saluto il personale ci ha spiegato le possibilità delle scelte, come indicate sulla carta, consultabile anche dal sito del ristorante. Eravamo in sei e abbiamo scelto in comune accordo la proposta Ocitan, accolta anche con alcune piccole variazioni, alcuni hanno anche preso del vino, seguendo le indicazioni dal piacevole sommelier. Il percorso delle diverse portate è stato accompagnato da alcune brevi indicazioni e consigli per la giusta fruizione dei sapori. Personale molto cortese, prodotti ottimi, ci siamo sentiti pienamente soddisfatti dell'esperienza, grazie a tutto il lavoro dello staff del ristorante.

Sono stata qui per il mio compleanno...sempre una garanzia!! Abbiamo scelto il menù classico con l'abbinamento ai vini: bontà, cura e sapori delicati si mescola... leggere di più Sono stata qui per il mio compleanno...sempre una garanzia!! Abbiamo scelto il menù classico con l'abbinamento ai vini: bontà, cura e sapori delicati si mescolano con altrettanti ottimi bicchieri di vino, scelti e presentati ogni volta dal somelier. Un'esperienza gustosa e divertente da provare! Nulla da aggiungere quindi alla professionalità, gentilezza e cortesia dei proprietari e del personale. Molto gradevole anche il locale...l' atmosfera è quella calda e avvolgente di uno chalet di montagna! Sicuramente da consigliare e ritornare per un'altra buona occasione!!

"Siamo venuti a cena qui per festeggiare un compleanno! Eravamo molto curiosi di provare il ristorante stellato assegnato lo scorso anno. Il menù che abbiamo sc... leggere di più "Siamo venuti a cena qui per festeggiare un compleanno! Eravamo molto curiosi di provare il ristorante stellato assegnato lo scorso anno. Il menù che abbiamo scelto era il 'Tracce', con 8 portate. Il dolce a base di topinambur e lo spaghetto al cardamomo non mi hanno entusiasmato. Per il resto, le altre portate erano piuttosto innovative. L'abbinamento vini proposto con il menù degustazione includeva diversi vini biologici, che purtroppo non digerisco molto bene (ma avremmo potuto chiedere prima di affidarci completamente al sommelier). Molto gradito il piccolo omaggio a fine cena, anche se avrei apprezzato un saluto dallo chef, come è avvenuto in altre esperienze stellate. Sicuramente vale la pena provare!"

Grande esperienza abbiamo mangiato nel bistrot perché nn c'era posto nel ristorante grande nn posso dire di più leggere di più Grande esperienza abbiamo mangiato nel bistrot perché nn c'era posto nel ristorante grande nn posso dire di più

Atmosfera, gentilezza e buon cibo con ottime materie prime. Bene. leggere di più Atmosfera, gentilezza e buon cibo con ottime materie prime. Bene.

Assolutamente il consiglio di esperienza per fare x la professionalità della famiglia e dei dipendenti leggere di più Assolutamente il consiglio di esperienza per fare x la professionalità della famiglia e dei dipendenti

Che dire? Impeccabile! Cucina del territorio, ingredienti della Valle preparato con maestria in combinazioni interessanti. Carta dei vini e scelta di vini al ca... leggere di più Che dire? Impeccabile! Cucina del territorio, ingredienti della Valle preparato con maestria in combinazioni interessanti. Carta dei vini e scelta di vini al calice da plauso.

Ottima esperienza, cibo delizioso e servizio impeccabile leggere di più Ottima esperienza, cibo delizioso e servizio impeccabile

Esperienza unica, servizio attento e allo stesso tempo accogliente, mai spigoloso. preparazione di piatti fantasiosi e creativi, gole intense e particolari, ma... leggere di più Esperienza unica, servizio attento e allo stesso tempo accogliente, mai spigoloso. preparazione di piatti fantasiosi e creativi, gole intense e particolari, ma sempre legate al territorio. per provare il servizio: cenare in tipo pasto: mittagessen preis pro person: 100 € essen: 5 servizio: 5 atmosphäre: 5.

Alto livello....ma un bastone, sempre un piacere rivedere il personale troppo!! Alimentazione: 5 Servizio: 5 Ambiente: 5 leggere di più Alto livello....ma un bastone, sempre un piacere rivedere il personale troppo!! Alimentazione: 5 Servizio: 5 Ambiente: 5

Eccezionale! Non mi sembra di aggiungere altre parole. La prima volta che ci sono andato è stato 11 anni fa. Sono sempre stato più che soddisfatto. .e la tradiz... leggere di più Eccezionale! Non mi sembra di aggiungere altre parole. La prima volta che ci sono andato è stato 11 anni fa. Sono sempre stato più che soddisfatto. .e la tradizione di quel tempo continua oggi. Congratulazioni. Sei cosi' brava. Alimentazione: 5 Servizio: 5 Ambiente: 5

Buona sera posto stupendo come location fantastica x passare serate con persone speciali .. il cibo buonissimo dolci super servizio da stella Michelin andateci... leggere di più Buona sera posto stupendo come location fantastica x passare serate con persone speciali .. il cibo buonissimo dolci super servizio da stella Michelin andateci e da provare il riso è super Service: Dine in Meal type: Dinner Recommended dishes: Menù, Dolce

Cenare al ristorante Cibo: 5 Servizio: 5 Atmosfera: 5 Piatti consigliati: Menù Opzioni di parcheggio gratuiti: Parcheggio sulla strada leggere di più Cenare al ristorante Cibo: 5 Servizio: 5 Atmosfera: 5 Piatti consigliati: Menù Opzioni di parcheggio gratuiti: Parcheggio sulla strada