Pane E Cicoria - VEROLI
Pane E Cicoria
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Recensioni
Cucina di buona qualità, antipasti abbondanti e primi favolosi. Locale ben arredato e ambiente elegante. Adatto per qualsiasi tipo di evento o cerimonia. Personale gentile e disponibile. Consigliato!
Chi se lo poteva mai immaginare. Locale perfetto: intimo, servizio che coccola e dalla cucina a vista basta osservare la chef per guardare una grande tecnica che lavora una materia prime di qualità stellata. Un ristorante che ammicca alle stelle con porzioni tipiche ciociare. Senza paura di riempire stomaci ed occhi vanno dritti per la loro strada. Degustazione di antipasti infinita: uova fritte al tartufo bianco, trippa panata con menta e pomodoro, patata dolce, cannolo di pane con cicoria e burrata e polentina. Grandiosi i primi tra cui la carbonara e le sagne con i porcini. Petto di quaglia esercizio di stile. Carrè d'agnello cotto a bassa cottura idem. Grande cantina di vini, ricca ma non leziosa. Prezzi più che corretti per quello che offrono. Lo scetticismo di talune recensioni è stato abbondantemente sotterrato. Consigliatissimo... E a presto.
Ieri io e il mio compagno siamo andati a fare una gita fuori porta. Arrivati a Veroli, dopo aver visitato il paesino e passeggiato tra le sue viette, ci siamo affacciati sulla bella vista e abbiamo iniziato a cercare un posto dove pranzare, e la nostra scelta è ricaduta proprio su Pane e Cicoria. Il locale è carino e intimo, con pochi coperti. Siamo stati davvero fortunati a trovare posto senza aver prenotato. Il servizio è stato impeccabile, il proprietario molto gentile e disponibile, le porzioni abbondanti e deliziose; inoltre, siamo stati coccolati con qualche piccolo assaggio sfizioso. Lo consigliamo vivamente, perché noi torneremo di sicuro!
Porto incantevole e ben conception, ambience raccolto ma con soluzioni e design che donano all ambiente una piacevole ed esclusiva atmosfera … la cucina è di gran livello e la Chef scrupolosa e se pre alla continua ricerca della qualità del prodotto per la riuscita di proposte e soluzioni culinarie ragguardevoli e di gran gusto … Gianfranco poi è un Somelier di tutto rispetto oltre che garanzia del servizio… lo staff è simpatico e orientations alla soddisfazione del Cliente, sempre accorto e professionale … il rapporto qualita /prezzo è giusto e accessibile specie in ragione della prima …. Consigliatissimo!
Gianfranco raccomanda vini e abbinamenti con grande simpatia e disponibilità in un locale piccolo ma arredato con grande gusto. Laura gestisce una cucina creativa e di impatto, tutta al femminile. Un'esperienza unica a Veroli a un prezzo veramente conveniente. Straconsigliato a tutti!
